Huevos rellenos de aguacate y atún
susanaga @susanela
Una vez más, rondando para ver qué hacer con unos huevos. Me decidí para hacerlos rellenos y la verdad es que acerté de lleno. Me ha gustado mucho esta receta y es muy rápida de hacer.
Huevos rellenos de aguacate y atún
Una vez más, rondando para ver qué hacer con unos huevos. Me decidí para hacerlos rellenos y la verdad es que acerté de lleno. Me ha gustado mucho esta receta y es muy rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, podremos a cocer los huevos. 15 minutos con el agua hirviendo
- 2
En un bol o plato, metemos el aguacate y lo picamos un poco.
- 3
Añadimos el atún sin su conserva, aceite o agua. Lo que lo conserve. Al aguacate medio picado.
- 4
Cortar los huevos en dos y reservar media yema.
- 5
Añadir las yemas al relleno de aguacate y atún. Mezclar todo bien.
- 6
Rellenar los huevos con la mezcla y con la media yema deservada rayarla sobreo los huevos rellenos.
- 7
A comer!!!
- 8
Con salmón ahumado debe estar muy bueno también. Ahí lo dejo....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A susanaga le encantará ver cómo quedó.
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