Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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En una sartén amplia le quitamos el agua a las setas y en otra (uso tipo parrilla/grill) ponemos un chorrito de aove y lo esparcimos. Ponemos nuestros medallones procurando que no se solapen.
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Echamos encima de la carne pimienta, eneldo y tomillo, y cuando veamos que los bordes se van poniendo blancos, damos la vuelta a los medallones. Y vamos girando de tanto en tanto para que se hagan por todos lados.
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Cuando las setas hayan soltado el agua, le ponemos un poquito de aove y rehogamos.
Una vez listas, echamos el sobre de salsa, removemos un poco y después añadimos un poco de leche evaporada y volvemos a mover.
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A esta salsa también le echaremos un poco de pimienta, eneldo y tomillo
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Ya sólo nos queda poner los medallones en la salsa y mezclar un poco todo, dejarlo unos minutos a fuego bajo removiendo para que no se nos queme la salsa y emplatar.
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Bon appetite!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
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Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
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