Rosquitos de anís
Gachi Cerdera @Gbcv
Esta receta es fácil y en pocos momentos podemos disfrutar de su saber en una ronda de media tarde , para el desayuno o para llevar a una reunión
Rosquitos de anís
Esta receta es fácil y en pocos momentos podemos disfrutar de su saber en una ronda de media tarde , para el desayuno o para llevar a una reunión
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina y la manteca, hacer un arenado con las manos
- 2
Agregar el azúcar, anís en grano, mezclar todo para homogenizar
- 3
Hacer una corona y agregar en el centro los huevos, el anisado (licor de anís),el aceite, e ir agregando la leche, comenzar a mezclar hasta formar el bollo de masa, mientras se ha encendido el horno a 180° para precalentar
- 4
Se aceita y enharina placas de horno y se van sacando con la mano trocitos de masa se estira como un gusanito y se unen las puntas, se colocan en las placas separadas porque crecen al horno
- 5
Se cocinan aproximadamente 25 minutos a 180 °, hasta ver dorada la superficie y se saca del horno
- 6
Se dejan enfriar, y se prepara agua de canela, se coloca en una cacerola unas ramas de canela y agua, se deja hervir unos minutos hasta que el agua tomé color marrón, se deja entibiar y luego se pasan los rosquitos por el agua de canela y luego el azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gachi Cerdera le encantará ver cómo quedó.
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soy lic en bioquimica , y me gusta cocinar e innovar
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