Maruca com Grão de Bico
Adaptei a "mão de vaca com grão", que os meus filhos não comem, para algo que tinha em casa e que eles comessem bem.
Maruca com Grão de Bico
Adaptei a "mão de vaca com grão", que os meus filhos não comem, para algo que tinha em casa e que eles comessem bem.
Instruções para cozinhares
- 1
Colocar num tacho o azeite, a cebola e o alho, o louro e a polpa de tomate, deixando cozinhar um pouco.
- 2
Acrescentar a cenoura, o nabo e o chouriço.
- 3
Por cima, coloca-se as postas de peixe, tempera-se com sal e acrescenta-se água até cobrir os lados do peixe, deixa-se cozinhar um pouco.
- 4
Retificam-se os temperos e acrescenta-se o grão de bico cozido. Se for necessário, acrescenta-se água.
- 5
Quando o peixe estiver cozido, salpica-se com a salsa, desliga-se o lume e tapa-se o tacho, deixando repousar alguns minutos até servir.
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