Marquesas de almendra

begoigualada @begoigualada
Son bizcochitos especiales de almendra, muy típicas de Navidad aunque riquísimas para cualquier momento, sobre todo con un café.
Marquesas de almendra
Son bizcochitos especiales de almendra, muy típicas de Navidad aunque riquísimas para cualquier momento, sobre todo con un café.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar en un bol.
- 2
Agregar la almendra molida y mezclar.
- 3
Incorporar la harina previamente tamizada con la levadura química.
- 4
Añadir la ralladura de limón, mezclar.
- 5
Llenar de masa las cápsulas para marquesas hasta 2/3 de su capacidad.
- 6
Llevar al horno precalentado a 160 º C durante 15 minutos.
- 7
Espolvorear con azúcar glas recién sacadas del horno.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A begoigualada le encantará ver cómo quedó.
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