Kari Ayam

Titis Kumudasmara
Titis Kumudasmara @LohJinawiFoodLab1

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua..
Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

Kari Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua..
Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. secukupnyaJeruk Nipis
  3. 2 buahKentang potong potong
  4. 300 mlSantan cair
  5. 500 mlSantan kental
  6. 1/2 butirBombay
  7. 2 tangkaiDaun kari
  8. 1 buahSere besar
  9. 1 buahPekak
  10. 4 butirKapulaga
  11. 3 butirCengkeh
  12. 3 cmKayu manis
  13. 1 sdmJahe cincang halus
  14. 2 sdtBubuk kari
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. Bumbu Halus
  19. 11 buahCabe Merah yg sudah d goreng terlebih dahulu
  20. 1 buahTomat kecil
  21. 8 siungBawang Merah
  22. 3 siungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri Ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas

  2. 2

    Beri garam dan 1 sdt bubuk kari pada ayam ratakan kemudian sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kemudian masukan kapulaga,pekak,cengkeh,kayu manis tumis sampai harum kemudian masukan jahe, bawang merah,bawang putih,bombay,sere,daun kari tumis sampai harum masukan cabe merah dan tomat tumis sampai matang

  4. 4

    Masukan ayam dan kentang aduk rata

  5. 5

    Masukan santan encer, garam, gula dan sisa bubuk kari
    Masak sampai santan menyusut

  6. 6

    Kemudian masukan santan kental sambil d aduk aduk supaya tidak pecah dan matang

  7. 7

    Test rasa
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Kumudasmara
Titis Kumudasmara @LohJinawiFoodLab1
pada

Komentar

Resep Serupa