Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahlabu siam iris tipis sesuai selera
  3. 1 papanpete
  4. 1 bhtempe potong2
  5. 15 bhbuncis, potong/iris
  6. 20 bhtelur puyuh
  7. 750 mlsantan (sesuai kebutuhan)
  8. 2 lembardaun sal
  9. 1 batangsereh memarkan
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. Secukupnyagula garam dan kaldu jamur
  12. Bumbu ulek
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 2 cmjahe
  17. 5 bhcabe merah keriting
  18. 7 bhrawit merah
  19. 2 sdmebi (rendam air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan kemudian tumis bumbu ulek dan tambahkan daun2 dan laos, tumis sampai wangi

  2. 2

    Kemudian masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan santan, tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk2 sampai mendidih

  3. 3

    Kemudian masukkan semua bahan

  4. 4

    Didihkan dan timba2 santan jangan sampai pecah santan dan semua bahan matang. Tes rasa, sayur lodeh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar (4)

Resep Serupa