Gulai kepala kakap
tempo hari pergi pasar pagi...lht org jualan kepala kakap...(jarang2 dpt..biasa nya dh kehabisan😄)..beli deh..
di rmh mkn padang..hrga nya lmyn mahal 1 kepala ..20k...ini beli sekilo 20k..dpt 4 ...lmyn..puas masaknya..enak makan nya..bs utk 1 rmh...😃..(sy suka kuah nya byk...seger )..sy tdk pake cabe..biar yg tdk suka pedas dan anak kecil ..bs mkn..
utk pedas nya bs di tabur cabe rawit merah utuh ..atau mkn nya pake sambal tersendiri..😋😃
Gulai kepala kakap
tempo hari pergi pasar pagi...lht org jualan kepala kakap...(jarang2 dpt..biasa nya dh kehabisan😄)..beli deh..
di rmh mkn padang..hrga nya lmyn mahal 1 kepala ..20k...ini beli sekilo 20k..dpt 4 ...lmyn..puas masaknya..enak makan nya..bs utk 1 rmh...😃..(sy suka kuah nya byk...seger )..sy tdk pake cabe..biar yg tdk suka pedas dan anak kecil ..bs mkn..
utk pedas nya bs di tabur cabe rawit merah utuh ..atau mkn nya pake sambal tersendiri..😋😃
Cara Membuat
- 1
Potong jd 2..kepala kakap..cuci betsih..sisihkan
- 2
Siapkan bumbu...
bawang merah,bawang putih,kemiri,kunir,kencur.haluskan
- 3
Siapkan daun slm,daun jeruk,daun kunyit,tomat,
jahe,laos,sereh di geprek.asam jawa beri asam..remas2..saring ambil air nya
- 4
Siapkan wajan,beri minyak,panaskan,tumis bumbu,mskkan daun slm,daun jeruk,jahe,laos,sereh,tomat yg sdh di potong2,kecilkan api,masukkan kepala kakap..aduk pelan..tambahkan air,air asam,cengkeh,kayu manis..aduk pelan..biarkan sampai memdidih..tmbhkan grm,gula,penguat rasa(tdk pakai jg tdk pp)
- 5
- 6
Tambah santan,aduk pelan,cicipin...angkat...taburin bawang goreng..siap di hidangkan
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Suami suka banget mancing, dan kalo mancing selalu dapat kakap ukuran besar. Karena badannya saya olah menjadi koloke. Maka kepala nya saya bikin gulai kepala kakap (rasanya mirip seperti di rumah makan padang). Jadi 1 ekor ikan ukuran jumbo, saya bikin menjadi 2 masakan. #berburucelemekemas #kakap
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Suamiku suka bgt dgn kepala kakap, kebetulan mang sayur bawa kepala kakap harga 75 /1 kg...yuuu kita masakkkk
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Kari kepala ikan kakap ini adalah salah satu makanan favorit ayah saya 😊
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Lagi belanja bulanan sama suami sekalian beli bahan buat menu buka puasa pertama mumpung lagi cuti juga ,tau tau kepala kakap mengalihkan dunianya, yauda saya beli, daripada doi lebih tertarik sama kepala kakap daripada sama saya haha, walopun ini pertama kalinya masak kepala kakap, tapi suami ternyata suka juga. Alhamdulillah 🙌
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
mas boy lg pngin mkn gulai kpala kakap,,,kebetulan dpsar msh dpt tuh kepala kakap smpe rmh lgsung dey eksekusi...ini aslinya kuning ya tp kok di fto jd putih😂
-
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Sudah lama tdk share resep.. yukk bunsay kita cibain resep masak gulai kepala kakap yg rasanya tdk kalah dgn resto resto...
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Kemaren pengen beli gulai kepala kakap di RM padang..tp bawa duitnya kurang..akhirnya pulang dlu ambil duit lg..pas balik lagi ternyata udh habis...#sakitnya tuh dilidah..😄😄
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Ceritanya ada kepala kakap dkulkas dr kmren blm smpet dieksekusi semoga aja endesss rasanya
umi azzam -
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Karena saya dan suami pecinta ikan kepala kakap dan klo beli di warung nasi padang agal mahal dan cuma dpet sedikit akhirnya belajar masak sendiri deh ,,jadi lebih puas,, masalah rasa mah ga kalah enak dr yang di warung nasi pandang...
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Saat mampir ke supermarket, ada 2 buah kepala ikan kakap yang masih segar. Langsung angkut ke keranjang belanjaan dan gak sabar untuk masak gulai kepala kakap. Cuuzzz masak aja, resep ini gampaaang bgt tapi rasanya mantep. Yuk cobain resep simple ini.
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Suami kepingin gulai kepala kakap mau di beliin rasanya gak ada yg cocok ydh masak sendiri alhamdulilah dipuji abis"an ini masakan 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar