Soto Lamongan

Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sekitar 15 menit hingga empuk dan keluar kaldu, rebusan air jangan dibuang karna dipakai untuk kuah soto
- 2
Angkat ayam kemudian suwir-suwir, air rebusan disisihkan dahulu
- 3
Haluskan bahan bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus di minyak yg sudah panas hingga harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai yg sudah di geprek
- 5
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis kedalam air rebusan ayam tadi kemudian masukan perasan jeruk nipis, gula, garam dan penyedap rasa
- 6
Cek rasa, ketika sudah pas dan mendidih, saring kuah soto
- 7
Siapkan bahan pelengkap isian kemudian siram dengan kuah soto dan siap disajikan ✨
- 8
Untuk membuat sambal, didihkan air masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting tunggu hingga layu, lalu angkat kemudian haluskan / uleg dengan garam secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Hujan-hujan gini enaknya tg anget-anget seger.. Yuk ah bikin soto lamongan.. Echa Fiorwane(gochakitchen) -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Ini adalah makanan favorite keluarga saya, tiap makan ini sudah pasti kita bisa nyeruput kuah sampai kembung. Ini soto beneran enak sekali! Lena Nurtjahjo -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Lupa gak pake Soun sama koya, e malah pake tauge rebus 😅, tapi lebih mantep bun Weni Widiyawati -
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
pengen makan kuah2, tapi bosen sop dan sayur asem terus. soto lamongan enak kayanya.... 🍲 Showphal -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Emak di rmh udah kebosenan makan ayam ikan ayam ikan terus. Pengen yg seger-seger katanya 😅. Beberapa hari berturut turut ngajuin untuk dibuatkan soto. Pas udah buat langsung ludes. Beberapa hari kemudian minta buat lagi. ya udah turutin aja 🤣.#PejuangGoldenApron3 Amalia Sri -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abang² jualan 👍👍👍😋Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kitaApalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya.#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#kulinerkhasjawatimur#MasakankhasJawatimurSource : Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya Tyas yodha -
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🤭#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena hari ini PaSum libur kerja dia request Soto Lamongan, lumayan kan sekalian setoran belom ada menu perSotoan 😅... Yaud sih yaaa masakin aja bet bet beressss 😁😁 My'L Kitchen ( Libi ) -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan tanpa koya krn nggak sempet bikin. Koyanya diganti pakai bawang putih goreng trus tabur diatasnya Atika Nurmaningtyas -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Salah penulisan yaa harusnya soto Lamongan bukan Madura... Bedanya di isian dan koya, soto madura biasanya pake daging sapi dan jeroan juga tidak pake koya. Pawarang Geulis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar