Bizcocho de chocolate al Ron
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°.
- 2
Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que blanqueen.
- 3
Tamizamos la harina, la levadura y el cacao y reservamos.
- 4
Cuando los huevos y el azúcar hayan blanqueado añadimos el yogur y el aceite y seguimos batiendo.
- 5
Ahora con la nata líquida hacemos un chocolate bien espesos mezclándolo con la cucharas de chocolate a la taza y una vez espesado le añadiremos el Ron mezclándolo muy bien.
- 6
Añadimos los ingredientes secos a la mezcla del bizcocho y batimos, una vez bien batido añadimos el chocolate con el Ron, y volvemos a batir.
- 7
Engrasamos un molde de unos 24 cm. Vertemos la masa en el molde y horneamos unos 35 min.
- 8
Para la cobertura. Ponemos la leche en un cazo y la llegamos a ebullición bajamos el fuego y añadimos el chocolate de cobertura picado y la cucharada de mantequilla.
- 9
La cobertura es mejor verterla sobre el bizcocho cuando este frío.
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