Naranja condimentada, otra forma de comer este cítrico 🍊🌶

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Esta mezcolanza de ingredientes (no puedo llamarla "receta" 😅) de mi alquimia, puede ser una ensalada poco conservadora, un postre atrevido o una colación bipolar (o multipolar 🤭) que nos cubre antojo de algo dulce y salado, sin dejar de lado, lo ácido y lo picante. 🌶

Naranja condimentada, otra forma de comer este cítrico 🍊🌶

Esta mezcolanza de ingredientes (no puedo llamarla "receta" 😅) de mi alquimia, puede ser una ensalada poco conservadora, un postre atrevido o una colación bipolar (o multipolar 🤭) que nos cubre antojo de algo dulce y salado, sin dejar de lado, lo ácido y lo picante. 🌶

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 🍊 1 naranja
  2. 🍊 pizca de sal del Himalaya
  3. 🍊 1 cda aceite de oliva virgen extra
  4. 🍊 cayena en polvo a gusto
  5. 🍊 1 cdta de miel
  6. 🍊 1 puñado de frutos secos

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pelar la naranja como prefieran. En mi caso, había ya usado la parte anaranjada rallada para otra receta, por lo que mis intentos de pelarla a lo vivo, no dio muy buen resultado. 😅
    Cortar en rueditas de aproximadamente 1 cm de espesor.

  2. 2

    Colocar rodajas sobre plato o fuente. Volcar su propio jugo por encima.
    Luego el aceite. Salpimentar a gusto. En el centro de cada rodaja, agregar pequeño copito de miel. Acompañar con un puñado de frutos secos, por ejemplo avellanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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