Galletas saladas con queso parmesano
Hoy vamos a hacer unas galletas saladas muy deliciosas! El sabor a queso parmesano y orégano hacen que estos snacks sean una delicia para el paladar! Muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado realmente estupendo!
Galletas saladas con queso parmesano
Hoy vamos a hacer unas galletas saladas muy deliciosas! El sabor a queso parmesano y orégano hacen que estos snacks sean una delicia para el paladar! Muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado realmente estupendo!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Bandeja con papel de hornear. Moldes de galletas (en mi caso cuadrado y redondo)
- 3
En un bol ponemos la mantequilla, el huevo, el orégano y mezclar, el queso parmesano y seguir mezclando. La maicena mezclar bien
- 4
Añadir la nata o crema de leche, mezclar, la sal, mezclar muy bien. Vamos a ir añadiendo harina de poca en poca cantidad.
- 5
Cuando llevemos incorporada más o menos la 1/2 de la harina, añadir la levadura, mezclar, incorporar el resto de la harina, amasaremos con las manos, nos tiene que quedar una masa compacta y suave (para comprobar que la masa está bien hecha tenemos que coger una porción de masa, hacer una bola, aplastarla con la mano y no se puede separar por el contorno, si ven que se separa, tendrán que añadir más nata, hasta que al aplastarla quede totalmente redonda)
- 6
Hacer una bola y tapar con film transparente, dejarla reposar en el frigorífico 15’
- 7
Poner un poco de harina en la mesa de trabajo, hacer una bola con la masa, ponerla sobre la harina, coger el cortador y ponerlo encima de la bola. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 8
El resultado es estupendo!
- 9
Ponemos todas las galletas en la bandeja para hornear
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Meter en el horno durante 20’ hasta que estén doradas.pasado el tiempo este es su aspecto (el olor que tenemos en la cocina es maravilloso!) Sacar del horno y dejar enfriar 10’ antes de ponerlas sobre rejilla.
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Poner sobre rejilla.
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Fantásticas!
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Poner sobre fuente de presentación
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El resultado es tremendo!
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Vamos a probarlas!
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Impresionantes!
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Se deshacen en la boca!
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Muy deliciosas!
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Recién hechas están buenísimas! Si las guardamos en el frío……. espectaculares!
- 20
Listas para comer!
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