Bombones estilo Bon o Bon 🐇
Delma Delgado @delmatcocina
La idea era hacer unos mini huevitos pero quedaron más bien bombones. Me llevé todos los aplausos 😀😀😀😀!!!! Quedaron espectaculares, me dio bastante trabajo dar forma al relleno pero valió la pena 💪. Tomé un poco de cada receta de YouTube (Fuego Loco y Matías Chavero), le puse las cantidades que detallo
Bombones estilo Bon o Bon 🐇
La idea era hacer unos mini huevitos pero quedaron más bien bombones. Me llevé todos los aplausos 😀😀😀😀!!!! Quedaron espectaculares, me dio bastante trabajo dar forma al relleno pero valió la pena 💪. Tomé un poco de cada receta de YouTube (Fuego Loco y Matías Chavero), le puse las cantidades que detallo
Paso a paso
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Lo recomendable para esto es usar chocolate cobertura que funde mejor y es el que se recomienda pero con tabletas quedó bien igual 😊. Derretimos el chocolate blanco a baño maría, acá es dónde se ve que no es el más apropiado porque cuesta bastante 🙄
- 2
Agregamos la pasta de maní y mezclamos bien. Batimos hasta que se integre bien
- 3
Agregamos el azúcar impalpable tamizado en 2 veces mezclando bien. Después el arroz inflado
- 4
Tapamos y llevamos a heladera un ratito (después de haberlos hecho creo que este paso está de más pero bueno...) vamos haciendo bolitas, la pasta es muy pegajosa así que después de probar, lo que mejor me resultó fue usar 2 cucharas y moldearlas ahí...
- 5
Sacamos con una, la apretamos con la otra encima, la sacamos y apretamos moviendo para mantener la concavidad. Vamos dejando sobre placa de silicona. Mientras tanto ponemos a calentar el otro chocolate a baño maría
- 6
Una vez que tenemos las bolitas, las pasamos por el chocolate (recordar que se apaga el fuego al hervir el agua) vamos dejando en placa
- 7
Dejamos enfriar y listas 🎉🎉🎉🎉 por dentro se ven espectaculares!!!! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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