Croquetas de zapallo y arroz

rodrigo olmedo
rodrigo olmedo @rodrigolme
Mendoza, Argentina

Receta sencilla para una cena rápida en tres pasos, acompañada con palta y tomate

Croquetas de zapallo y arroz

Receta sencilla para una cena rápida en tres pasos, acompañada con palta y tomate

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. c/nZapallo cocido
  2. 1 tazónArroz hervido
  3. 2Huevos
  4. a gustoSal, pimienta y cúrcuma
  5. a gustoQueso rallado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacer un puré con medio zapallo cocido al horno

  2. 2

    Agregar el arroz precocido, los huevos batidos, el queso rallado y condimentar

  3. 3

    Armar unos bollos con ayuda de una cuchara y poner en una asadera a horno fuerte (podes freírlos)

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rodrigo olmedo
rodrigo olmedo @rodrigolme
Mendoza, Argentina
cocinar, es mi cable a tierra
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