Guacamole con huevo - Hasselback Cutter |Lékué
Lékué @lekuees
¿Has probado alguna vez el guacamole con huevo? Un aperitivo ideal para servir con tus preparaciones o como entrante. ¡Repetirás!
Guacamole con huevo - Hasselback Cutter |Lékué
¿Has probado alguna vez el guacamole con huevo? Un aperitivo ideal para servir con tus preparaciones o como entrante. ¡Repetirás!
Paso a paso
- 1
Corta el aguacate y viértelo en el vaso batidor del Kit multi-batidor de Lékué.
- 2
Añádele el zumo de lima exprimido, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
- 3
Bátelo todo con la ayuda de una varilla.
- 4
Corta el tomate y la cebolla en brunoise y añádelos a la mezcla. Haz lo mismo con el diente de ajo y el huevo duro.
- 5
Mézclalo todo de nuevo con el batidor y agrega el jalapeño.
- 6
Corta las patatas en Hasselback con ayuda del Hasselback Cutter. Añade el guacamole por encima de estas.
- 7
Decora el guacamole con el cilantro y… ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lékué le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16223454
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