Macarrones con pollo, champiñones y salsa de queso
Tenía pollo que me había sobrado e hice un plato de pasta rápido. La idea es de la receta de pasta con salsa de queso de @tesa_cuina ! Buenísimo!
Macarrones con pollo, champiñones y salsa de queso
Tenía pollo que me había sobrado e hice un plato de pasta rápido. La idea es de la receta de pasta con salsa de queso de @tesa_cuina ! Buenísimo!
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta (con agua o con caldo, más o menos sabor).
Cortar el pollo en trozos y la cebolla en juliana o en brunoise, al gusto (a mi mujer no le gusta la cebolla y la tengo que cortar pequeña).
Empezar a pochar la cebolla a fuego bajo/medio.
- 2
Con la cebolla blandita, añadir el pollo (ya cocido o hecho) y saltear. Después añadir las setas y la leche. Mezclar e integrar todo.
- 3
Cuando hierva la leche, añadir el queso y dejar que funda.
Después añadir la pasta y mezclar todo. Salpimentar.
- 4
Añadir el toque de orégano (mejor fresco). Servir y disfrutar!
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