Αυθεντική συνταγή για τυροπιτάκια κουρού

Ίσως η πιο ωραία συνταγή που έχω δοκιμάσει για ζυμαράκι κουρού. Η συνταγή είναι της Γκόλφως Νικολού
Αυθεντική συνταγή για τυροπιτάκια κουρού
Ίσως η πιο ωραία συνταγή που έχω δοκιμάσει για ζυμαράκι κουρού. Η συνταγή είναι της Γκόλφως Νικολού
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αυγό, το γιαούρτι και το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να πάρουμε έναν λείο χυλό, σαν κρέμα.
- 2
Προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο αλλά όχι ζεστό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και προαιρετικά το κεφαλοτύρι ή το πεκορίνο. Ανακατεύουμε στην αρχή λίγο με την κουτάλα και μετά ανακατεύουμε με το χέρι μας μέχρι να πάρουμε μία εύπλαστη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε την ζύμη μας και την βάζουμε στο ψυγείο μας.
- 3
Παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη και την ανοίγουμε με την παλάμη μας. Βάζουμε μέσα λίγη θρυμματισμένη φέτα και το κλείνουμε σαν μπαλάκι. Στην συνέχεια του δίνουμε σχήμα σαν τυρόπιτα ή τυροπιτάκια. Το βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού που τον έχουμε αραιώσει σε λίγο νερό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα ψήνουμε στους 190-200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Η συνταγή είναι της και. Μπαρμπαρίγου!#παιδι Αθανασία Νταλαγιάννη ! -
Τυροπιτάκια -τυρόπιτες κουρού της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Τυροπιτάκια -τυρόπιτες κουρού της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού εύκολα, με ζύμη κουρού φανταστική χωρίς μίξερ που γίνεται αφράτη και τραγανή σαν μπισκότο. Φτιάξτε τα όλοι! Konstantina_k -
Τυροπιτάκια κουρού...! Τυροπιτάκια κουρού...!
Σήμερα είπα να φτιάξω τα αγαπημένα μας τυροπιτάκια κουρού γιατί όλο και κάτι θέλουμε να "τσιμπάμε" τώρα που μένουμε σπίτι.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Το τυρί που χρησιμοποιώ εγώ είναι φέτα που φτιάχνει η μητέρα μου και επειδή είναι λίγο πιο σκληρό από την κλασική φέτα εμπορίου τρίβω λίγο με την ψιλή πλευρά του τρίφτη μέσα στη ζύμη μου, εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε κι εσείς λίγο κεφαλοτύρι ή ότι άλλο θέλετε. Αλλά όχι χοντρά κομμάτια,2)Αν κατά τη διάρκεια που πλάθετε τα τυροπιτάκια κάποιο σας ανοίξει μπορείτε εύκολα να το διορθώσετε γιατί η ζύμη είναι λαδέρη και μαλακιά και δουλεύετε εύκολα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, θα καταλάβετε ποτέ είναι έτοιμα όταν ροδοκοκκινίσουν, και4)Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος κάποιο τυροπιτάκι ανοίξει είναι φυσιολογικό γιατί έτσι είναι η ζύμη.Καλή επιτυχία! 😘#ζύμες#ΒάλεΈναΧεράκι Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Κολατσιό για το σχολείο - Τυροπιτάκια κουρού Κολατσιό για το σχολείο - Τυροπιτάκια κουρού
Αρχίζουν και πάλι τα σχολεία και ψάχνουμε να βρούμε τι σνακ θα παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο. Μερικές ιδέες, οι οποίες αρέσουν στα περισσότερα παιδιά. Ατομικά κεκάκια (η συνταγή είναι της @nafsika εύκολα παιδικά σοκολατένια muffins), μπισκότα (δική μου παλαιότερη συνταγή) και φυσικά τυροπιτάκια κουρού. Ariagni -
-
Τυροπιτάκια Κουρού!!! Τυροπιτάκια Κουρού!!!
Από τα πολύ Αγαπημένα Τυροπιτάκια Κουρού. Η συνταγή είναι της @Sasso 💕 με κάποιες αλλαγές που πρόσθεσα και άλλαξα στα υλικά μου 💕 Γωγώ Λευτέρης -
Πεντανόστιμα τυροπιτάκια κουρού στο λεπτό!! 👌🥟 Πεντανόστιμα τυροπιτάκια κουρού στο λεπτό!! 👌🥟
Η ζύμη μας δεν κολλάει καθόλου, χρειάζεται μόνο 5 λεπτά για να γίνει και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε εσείς στην γέμιση και με λουκάνικο και με σπανάκι και με κασέρι και ότι άλλο επιθυμείτε!! Αναστασία Τζαμπαζίδου -
Τυροπιτάκια κουρού 4 υλικά Τυροπιτάκια κουρού 4 υλικά
Η νοστιμιά πολλές φορές κρύβετai στην απλότητα! Εύκολα τυροπιτάκια κουρού με 4 υλικά χωρίς μίξερ Μαρια ταφ -
Τυροπιτάκια κουρού Πετρετζίκης Τυροπιτάκια κουρού Πετρετζίκης
Εύκολα τυροπιτάκια με τέλεια ζύμη κουρού!Recipe by fgramma fgramma -
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τυροπιτάκια, μπορεί σαν σχήμα να μην είναι άριστα αλλά στην γεύση δεν θα το έχετε ξανά δοκιμάσει!Αξίζει!Τραγανά σαν μπισκότα!Έμπνευση συνταγής στο παρακάτω λινκhttps://youtu.be/o5LwjqN-iCQ Maria Konstantopoulou -
Τυροπιτάκια κουρού Τυροπιτάκια κουρού
Συνταγή της μαμάς, εύκολη και γρήγορη, με μια κρύα μπύρα συνοδεύεται και απολαμβάνεις με την οικογένεια τα βράδια στο σπίτι 🏠🍻🍺 ΑΜΑΛΙΑ -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια