Torta de Avena y Banana con chispas de chocolate
Paso a paso
- 1
Colocar la harina de avena en un bowl (sino tienes harina de avena, se puede procesar la que es lámina y así tener harina de avena), el polvo de hornear, y el azúcar.
- 2
En una licuadora colocar : los plátanos pelados y en trozo, los huevos, el aceite y la leche. Licuar hasta mezclar bien todos los ingredientes.
- 3
En el bowl donde están los ingredientes secos, colocamos la mezcla de la licuadora. Y revolvemos hasta integrar todo.
- 4
Una vez que la mezcla esté preparada, volcamos 1/2 taza de chispas y revolvemos nuevamente hasta integrar todo.
- 5
En una asadera de 20 cm de diámetro (aprox.) previamente aceitada, vertemos la mezcla y sobre ella las chispas sobrantes.
- 6
Llevar al horno en 200° por 20 a 30 minutos (dependiendo del horno). Podemos chequear la cocción introduciendo un cuchillo en el medio, si sale seco ya está lista nuestra torta.
- 7
Una vez lista, dejar enfriar, desmoldar y servir.
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