Fainá de cebolla de verdeo en sartén

Mónica
Mónica @Monilou

#DelantalDorado23

Podría hacerse también al horno sin problema calentando el aceite en una asadera previamente.

Fainá de cebolla de verdeo en sartén

#DelantalDorado23

Podría hacerse también al horno sin problema calentando el aceite en una asadera previamente.

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Ingredientes

30 minutos
2 fainá
  1. 100 gcebolla de verdeo picada
  2. 100 gmuzzarella picada
  3. 1 cdapolvo para hornear
  4. 1 tzharina
  5. 2huevos
  6. 6 gLeche en polvo
  7. 200 gagua
  8. 2 cdasqueso rallado (opcional)
  9. Aceite
  10. Pimienta (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con la leche en polvo.

  2. 2

    Agregar la harina y el agua. Mezclar

  3. 3

    Agregar la cebolla dé verdeo. Mezclar.

  4. 4

    Agregar el polvo para hornear, la muzzarella picada, el queso rallado y la pimienta

  5. 5

    Mezclar bien. Colocar aceite en un sartén y calentar. Cuando esté bien caliente agregar la preparación y bajar el fuego. (Podría hacerse también al horno sin problema calentando el aceite en una asadera previamente.)

  6. 6

    Cuando esté dorado de un lado y seco por la parte superior dar vuelta como una tortilla. Dejar cocinar hasta que dore de ese lado.

  7. 7

    Con estas cantidades me salieron dos fainá en la sartén (28 cm)

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