Torta bombón

Yolanda Varela 🇺🇾
Yolanda Varela 🇺🇾 @Yoly_V

Me puse a pensar hace ya unos años a tras, que hacer para vender que sea económico, rico y que llame la atención. El resultado de eso fue esta creación de torta bombón.

Torta bombón

Me puse a pensar hace ya unos años a tras, que hacer para vender que sea económico, rico y que llame la atención. El resultado de eso fue esta creación de torta bombón.

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Ingredientes

30minutos
15 raciones
  1. 250 gHarina
  2. 150 mlAgua
  3. 20 gpolvo de hornear
  4. 75 gcacao en polvo
  5. 100 ccaceite
  6. 100 gchocolate cobertura negro
  7. 50 gchocolate cobertura blanco
  8. Merengue
  9. Dulce de leche

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    En un recipiente mezclamos: harina, cacao en polvo, aceite, agua, y polvo de hornear.

  2. 2

    Después de mezclar bien estos ingredientes poner en un molde de silicona y llevarlo al microondas con intervalos de 30 segundos hasta que lo pinches y salga seco el escarbadiente

  3. 3

    Dejar enfriar y cortar en capas finas

  4. 4

    En un recipiente apto para derretir chocolate en el micro, colocar el chocolate cobertura en intervalo de 10 segundo y revolver hasta que esté completamente derretido

  5. 5

    Pintar con pincel un molde de silicona(budinera) de 20 cm con el chocolate y llevarlo a la heladera. Repetir el proceso hasta que vemos que está totalmente cubierto el molde y tiene una capa grusita de chocolate.

  6. 6

    Cuando el molde esté listo con el chocolate, pasar dulce de leche todo por dentro del mole, cantidad que guste.

  7. 7

    Formar una capa del bizcochuelo que hicimos en el micro, despedazado.

  8. 8

    Segunda capa dulce de leche, luego merengue.

  9. 9

    Así sucesivamente hasta llegar al borde del molde, poner a enfriar 15 minutos.

  10. 10

    Desmoldar, decorar con dulce de leche cómo está en la foto o derretir cobertura blanca cuando esté templada recubrir por arriba el postre 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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