Oseng mercon sapi
Hi,buat kalian pencinta pedas dan bosen dengan olahan daging bersantan boleh banget cobain menu yang satu ini
Oseng mercon sapi
Hi,buat kalian pencinta pedas dan bosen dengan olahan daging bersantan boleh banget cobain menu yang satu ini
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 3-5 menit lalu air tiriskan dan cuci daging hingga bersih
- 2
Rebus daging kembali menggunakan air yang baru selama 60-90menit menggunakan 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
- 3
Jika sudah tiriskan lalu potong dadu kecil sesuai selera
- 4
Rebus bawang, Cabe dan tomat selama 3-5 menit hingga matang
- 5
Haluskan bumbu menggunakan choper/ uleg dengan cobek (jangan terlalu halus yaa masih ada tekstur cabe)
- 6
Tumis bawang dan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak panas
- 7
Tuang 2 lembar daun salam, lengkuas dan 2 batang sereh (geprek)
- 8
Tuang garam,penyedap rasa, gula merah dan kecap lalu koreksi rasa yaa (semua harus pas asin,manis dan pedesnya lebih dominan)
- 9
Tuang daging sapi yang sudah di potong dadu lalu tuang 10-15 cabe rawit utuh
- 10
Tuang air ke dalam masakan sekitar 200ml/ 1gelas sedang
- 11
Masak hingga matang ciri2nya keluarnya minyak pada permukaan sambal
Resep Serupa
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Kembali lagi dengan menu daging, ini pakai jenis daging trim yoshinoya ya, ada daging + lemak, jadi dagingnya langsung aku oseng tanpa perlu direbus terlebih dahulu karena emang empuk dan juicy. Endul banget dimasak gini. Suami sampai nambah nasi 😂Resep asli tidak menggunakan kentang, di sini aku tambahkan kentang dan diresep asli cabenya lebih banyak, ada yang diiris + utuh juga, kalau aku dihaluskan semua dan tidak sebanyak resep asli. Kalau suka pedas dan mau sensasi mercon yang bener-bener mercon, silahkan ditambah lagi untuk cabenya ya.Source resep: dapur_macio.#dirumahaja
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Mercon sapi ini pedes bgt karena memang suami suka makanan pedas enaknya makan dengan nasi putih hangat plus pakek tangan makannya ...Dijamin nagih bun🤤😜
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Cerita dibalik masakan ini , yang membuatnya adalah orang yang spesial , dan cara menikmatinya dengan makan bersama ,rasa tidak diragukan pas dan cocok
Fitrah Eri -
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Pecinta pedas yuk merapat, nie resep oseng sapi ala bolosego pedes manis nampol dah, bikin g bisa berhenti makan ini mah... Pake nasi anget wih mantab yuk coba buat
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Hai bund, di menu kali ini aku mau shared resep oseng mercon sapi yg suedep menurut suamiku hahaha. Karena masih suasana habis idul adha dan alhamdulillah dapat daging qurban dari masjid, jadi kita eksekusi dulu di dapur. Oke markisak, mari kita masak 🥳
-
-
-
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Paa suami datang, ternyata dititipin daging sapi dan paru sama ibu mertua.. trus karena lg pengen yang pedess, jadilah oseng mercon, tp saya gak terlalu berani pedes, jadi cabe rawitnya gak banyak, pedesnya selevel petasan aja lahh, petasan banting yang bunyinya tar tar tar aja 😂😂🤣
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Penasaran bgt sama oseng mercon...sampai pada akhirnya coba lagi bikin....medok bgt pedes tp enakkkk
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar