Fideos rellenos

#sebusca - conchinglioni, riquisima pasta para rellenar
Fideos rellenos
#sebusca - conchinglioni, riquisima pasta para rellenar
Paso a paso
- 1
Fideos secos conchinglioni
- 2
Cocinar en agua hirviendo 5´ solamente, sacar con colador, reservar
- 3
Poner en un bol la ricota, agregar sal, pimienta, nuez moscada, mezclar, si la ricota es muy dura desmenuzar con tenedor
- 4
Lavar la espinaca, descartar troncos y raices, saltear las hojas en una sarten con unas gotas de oliva y el ajo picado, agregar a la ricota junto a un par de cucharadas de queso rallado
- 5
Rellenar uno por uno los fideos, acomodar en una placa para horno
- 6
Volcar una taza de agua en la placa, arriba cubrir con salsa
- 7
Llevar a horno precalentado fuerte aprox 10´ se terminan de hacer ahi espolvorear queso rallado al retirar
- 8
Servir, ofrecer mas salsa y queso
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