#雞肉料理 佛手瓜太好吃，喜歡嘗試不同料理，只要把食材切好，準備好，放入鍋中，一切交給電鍋，超方便

訣竅提示好菇道鴻喜菇可一開始就一起加入,或在煮半個鐘頭後加入食後感想雞湯中加了鮮菇,口感清爽多了

#雞肉料理

#營養健康吃

麻油多身體很好，入菜也很適合瓜類比較寒就會加些麻油平衡一下！

以紅燒方式料理雞肉，加入時蔬讓整體口味更清爽，入味又不膩口的料理美味上桌，試做看看吧！ #好料日記

#雞肉料理全聯的土雞肉是我家的餐桌好朋友，家裡有一個愛喝雞湯的人。所以每週我們都要煮一兩次雞湯。只要搭配不同的配料與增添變化的調料，就能隨興變化出不同的雞湯。今天雞湯裡加的是蔭冬瓜與苦瓜，乾乾甜甜的蔭冬瓜與苦中帶甘的苦瓜再加上甜味濃的雞肉真是絕配。蔭冬瓜本身就味道也很足夠，有甘甜也有鹹度，理論上不用再特別調味可以在試試味道後調整，如果味道太重可以加點水，味道不夠可以再多加點應冬瓜的湯汁或是鹽巴。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#全球烹飪 絲瓜和雞蛋🥚的結合，讓味道更加升級有層次，湯汁清甜美味😋😋，做法也很簡單。

冷天裡很舒服的一道簡單料理。菇蕈類的多醣體釋放在湯頭裡跟洋蔥的甜味結合讓雞肉湯喝起來很爽口，搭著麵條吃下肚很暖胃

訣竅提示1.洋蔥、南瓜、雞胸肉、鮮香菇切丁，鴻喜菇、雪白菇洗淨，撥散。2.無鹽奶油+橄欖油融化後，下洋蔥丁炒軟至透明，下雞胸肉炒一下。3.下菇類先拌炒，再放入南瓜丁拌炒均勻。4.放入適量水(或高湯)，大火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火煮至南瓜變軟，約8-10分鐘。5.加入適量白飯，小火約煮8-10分鐘，拌勻。6.起鍋前下適量鹽及黑胡椒，即可盛盤。食後感想喜歡奶味重的，可以加些起士粉。大人小孩都能接受的方便營養料理。