کباب کوبیده تابه ای مرغ

Rozita
Rozita @Rozita70

ثبت در چالش سالیانه سرآشپزطلایی
پخت مرغ

کباب کوبیده تابه ای مرغ

ثبت در چالش سالیانه سرآشپزطلایی
پخت مرغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 450 گرمسینه مرغ
  2. 150 گرمگوشت چرخکرده گوسفندی
  3. 50 گرمچربی
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. چندحبه سیر
  6. نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
  7. زعفران دم کرده با دست و دلبازی
  8. در صورت شل بودن مواد یک ق غ آرد نخودچی

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه این کباب تابه ای خوشمزه ابتدا مرغ و چربی و پیاز و سیر رو چرخ میکنیم

  2. 2

    بعد گوشت چرخکرده گوسفندی و ادویه و آرد و زعفران رو اضافه و حسابی ورز میدیم

  3. 3

    بعد روی ظرف رو سلفون میکشیم و میگذاریم چند ساعت استراحت کنه تا مزه ها به خورد گوشت برن

  4. 4

    بعد توی یک سینی پلاستیک فریزر پهن میکنیم و مواد رو کامل کف سینی صاف میکنیم بعد دوباره یک پلاستیک دیگه باز میکنیم و میکشیم روی سینی و باید کفگیر یا خطکش گوشت رو از هم جدا میکنیم و نیم ساعت به همون صورت میذاریم فریزر

  5. 5

    بعد کمی کره توی تابه میذاریم و دونه دونه کبابها رو کنار هم میچینیم و با شعله کم و درب بسته میذاریم تا آب بندازه و سرخ بشه،بعد برمیگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ بشه،حین پخت دوباره زعفران میریزیم توی تابه تا عطر و بوی زعفران کامل حس بشه

  6. 6

    درست کنید و لذت ببرید در کنار عزیزانتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rozita
Rozita @Rozita70
در

نظرات (3)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
به به خیلی خوب و عالی شده عزیزم نوش جونتون باشه 👌👌❣❣

دستورهای مشابه