Kita membuat nasi uduk terlebih dahulu.

Beras dicuci cukup sekali saja nyucinya, kemudian masukan air, santan, garam, ketumbar bubuk, daun pandan, daun salam dan serai.

Masak dengan rice cooker hingga matang

Ambil 200 gram nasi uduk, bungkus dengan daun pisang kemudian dibakar sebentar, supaya wangi daun pisang.
Setelah itu siapkan dua lembar nori, kemudian letakan nasi di atas nori, beri saus sambal di atas nasi.
Nasinya harus rata menutup nori, supaya bagus hasilnya.

Selanjutnya siapkan timun yang dipotong memanjang.
Telur dadarnya juga dipotong memanjang.
Saya menggunakan resep telur dadar pada resep nasi bento simple, karena mudah membuatnya dan tekstur telur dadar tidak kering.

Langkah berikutnya, letakan telur dadar di tengah nasi, kemudian letakan potongan timun, terakhir di bagian atas timun diberi oseng tempe.

Sekarang kita membuat saus kimbab.
Siapkan semua bahannya, kemudian tuang kecap asin dan gula singkong ke dalam mangkuk, aduk rata, kemudian taburkan wijen putih sangrai.

Sekarang cara penyajiannya.

Kimbab dipotong sesuai selera.
Pakai pisau bergerigi atau pisau tajam saat memotong kimbab, supaya hasilnya bagus.
Tata kimbab di atas piring saji. Tadi punya saya jadi 5 potong, yang dua diminta pak suami, jadi tinggal 3 yang bisa dipoto.

Sajikan kimbab dengan saus cocolan, dan beri garnis daun selada hijau dan tomat iris.