Pastel Jamón York en olla GM

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Hoy comparto una receta de Juani Sevilla pero con cambios preparada en olla GM.

Pastel Jamón York en olla GM

Hoy comparto una receta de Juani Sevilla pero con cambios preparada en olla GM.

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Ingredientes

50 min
5-6 raciones
  1. 280 gr.Leche
  2. 2huevos tamaño L
  3. 150 gr.Harina de trigo
  4. 2 ctLevadura química (tipo Royal)
  5. 110 gr.Jamón York
  6. 4 lonchaschorizo
  7. 140 gr.Mozzarella
  8. 2 ctOrégano
  9. Para espolvorear por encima
  10. Al gustoQueso mozzarella y orégano

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Con la batidora, picar: leche, huevos, harina tamizada, levadura, orégano y sal, hasta que no queden grumos

  2. 2

    Añadir para picar: jamón York, chorizo y mozzarella, tienen que quedar trocitos pequeños

  3. 3

    Engrasar la cubeta y colocar en el fondo papel vegetal. Volcar el preparado

  4. 4

    Programar la olla en Menú: Horno-120°-30 minutos -Válvula abierta

  5. 5

    Cuando termine el proceso, cancelar menú y espolvorear la mozzarella y el orégano por encima y colocar el halógeno de gratinar a 200° unos 5 minutos (hay que vigilar)

  6. 6

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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