सामग्री

15 मिनट
3,4 सर्विंग
  1. 4आलू
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1/4 चम्मचचाट मसाला
  4. 1/2 चम्मचकुटीलाल मिर्च
  5. 1 चम्मच कश्मिरी लाल मिर्च
  6. 1/2हल्दी
  7. 1 चुटकी काली मिर्च
  8. 1/2चम्मच भुना जीरा
  9. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    आलूओं को छीलकर 2 पीस में कटक5 गर्म तेल में मीडियम आंच पर फ्राई करें। हल्का सुनहरा होने तक करें।तेल में थोड़ा नमक डालकर फ्राई करें।

  2. 2

    एक फोर्क से देखे अगर थोड़ा नरम हो तो तेल से निकल लें।एक कटोरी से दबाकर फ्लैट करें।दोबारा फिर से फ्राई करें।

  3. 3

    एक प्लेट में निकालें।कढाई में एक च तेल में कश्मीरी लालमिर्च और हल्दी डालकर फ्राई आलू डालकर मिक्स करें।

  4. 4

    उसपर ऊपर से सभी मसालें और नमक डालकर मिक्स करें।चटपटे आलू टुक तैयार है।

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द्वारा लिखी

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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