Silverquin cake

Yonny Sutanti
Yonny Sutanti @yonny1

Terinspirasi dari video tiktok, dengan bahan seadanya, ternyata enak juga

Silverquin cake

Terinspirasi dari video tiktok, dengan bahan seadanya, ternyata enak juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 - 12 cup
  1. Untuk adonan cake :
  2. 4 butirtelor ayam (sy pake ayam kampung)
  3. 140 grgula pasir
  4. 1/2 sdmSP
  5. 150 mlminyak goreng (sy pake fortune)
  6. 150 grterigu (sy pake segitiga biru), sebaiknya disaring dulu
  7. 30 grsusu bubuk (sy pake dancow)
  8. Meises ceres secukupnya (sy pake coklat nestle flakes)
  9. Untuk adonan saos :
  10. 2 sdmmaizena
  11. 200 grcoklat batang (sy pake silverquin kiloan)
  12. 1 sachetSKM (sy pake indomilk)
  13. 300 mlsusu cair UHT (sy pake indomilk di seduh mpe 300ml)
  14. Untuk toping :
  15. Keju parut (sy pake whincezz)
  16. Permen chacha warna warni

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat adonan cake : kocok telur, gula dan SP hingga mengental menggunakan mixer, pake manual jg bisa tp lumayan gempor

  2. 2

    Masukan minyak goreng, terigu dan susu bubuk secara bertahap dan tercampur rata, matikan mixer.

  3. 3

    Masukan meises ceres sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

  4. 4

    Tuang adonan ke dlm wadah plastik (bebas) sebanyak setengah adonan dari wadah, karena cake akan mengembang. Sy pake cup ukuran kecil2 sperti yg di gambar.
    Kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu cake matang, kita buat saus coklatnya.
    Lelehkan coklat, maizena, SKM dan susu cair, aduk2 hingga lumer dan mengental. Sy mencairkannya tdk langsung di atas api, tp dg cara di tim.

  6. 6

    Tuangkan saus coklat di atas cake yg sudah matang dan agak dingin

  7. 7

    Beri toping di atas saus dg taburan keju parut dan coklat chacha warna warni, biar cantik tampilannya

  8. 8

    Siap dsantap cake yg lembut dan legit saus coklatny. Maknyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonny Sutanti
pada

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Menarik bangett cake nya. Terima kasih sudah berbagi inspirasi ya Mba ..

Resep Serupa