Sapi Kentang dan Baso Bumbu Merah

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Bandung

Halooo!

Lama nggak buka Cookpad, lagian saya juga jarang masak akhir-akhir ini, kalau nggak beli yang sekedar goreng tahu atau telur aja, hehe. Anak mulai sekolah jadi banyak waktu dihabisin buat antar jemput sama dampingin anak.

Ini salah satu hasil masakan saya kemarin, saya share disini, siapa tahu bermanfaat. Selamat mencoba dan semoga berkenan 😄

#CookpadCommunity_Bandung

Sapi Kentang dan Baso Bumbu Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Halooo!

Lama nggak buka Cookpad, lagian saya juga jarang masak akhir-akhir ini, kalau nggak beli yang sekedar goreng tahu atau telur aja, hehe. Anak mulai sekolah jadi banyak waktu dihabisin buat antar jemput sama dampingin anak.

Ini salah satu hasil masakan saya kemarin, saya share disini, siapa tahu bermanfaat. Selamat mencoba dan semoga berkenan 😄

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 3 buahkentang ukuran sedang, kupas, potong kotak
  2. Semangkuk kecil daging sapi yang sudah direbus, potong kotak
  3. 10 buahbaso sapi, bagi 4
  4. Bumbu Merah:
  5. 4 buahcabai tanjung
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri sangrai
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. Merica
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. secukupnyaAir
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang sampai matang dan berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek atau haluskan menggunakan chopper, cabai, bawang-bawangan, dan juga kemiri. Saya ulek kasar saja.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu merah sampai harum. Jangan lupa serai dan daun salamnya. Usahakan bumbu tertumis sampai matang dan aromatik.

  4. 4

    Masukkan daging sapi, kentang dan baso. Aduk rata sampai semua terlumuri dengan baik.

  5. 5

    Tambahkan air. Aduk-aduk, lalu didihkan. Beri bumbu, masak kembali sampai semua matang dan dirasa pas.

  6. 6

    Matikan kompor dan angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
pada
Bandung
I aspire to inspire before I expire 💕Semoga resepnya bisa dipraktekan dan bermanfaat ya 😙Cookpad UK Ambassador 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa