Comida completa en Placa de inducción (10 ingredientes)
Sencilla, sencilla, pero rica, rica ....
Comida completa en Placa de inducción (10 ingredientes)
Sencilla, sencilla, pero rica, rica ....
Paso a paso
- 1
Poner la patata en una ollita (con los clavos pinchados en la misma), cubrirla con agua.
Colocar la ollita en la Placa de inducción, a 80° centígrados, y llevar a ebullición durante 25 minutos.
Retirar del fuego, dejar enfriar.
- 2
Poner en la sartén el ajo (partido en láminas finas), el perejil, aceite (cubriendo el fondo de la sartén), el pollo, la cebolla (como la tercera parte) partida en aros finos. Salar (al gusto) y freír en la Placa de inducción, a 80° centígrados, durante 30 minutos (o hasta que esté dorado). Retirar del fuego.
- 3
En el plato (de servir) aplastar la patata con el tenedor, mientras se va añadiendo el agua (caliente de la cocción) necesaria para que quede un puré jugoso. Distribuir por encima un chorro generoso de aceite y pimentón picante (al gusto), darle el punto de sal necesario.
Colocar el pollo en otro plato, distribuyendo todos los ingredientes.
Finalmente colocar el postre y, a comeeeerrrr !!.
- 4
NOTA: Hecha en Placa de inducción SilverCrest.
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