Soto ayam bening
Cara Membuat
- 1
Goreng dahulu bamer baput kemiri. Lalu haluskan bamur baput kemiri yang sudah di goreng bersamaaan dengan kunyit jahe dan ketumbar.
- 2
Kemudian tumis bumbu halus bersamaan dengan bumbu cemplung sampai matang berubah warna. Kemudian tambahkan air sepanci penuh.. tunggu sampai mendidih lalu masukan ayamnya. Dan tambahn semua bumbu penyedap.
- 3
Masak sampai ayamnya matang. Lalu angkat ayamnya.
- 4
Untuk kuahnya bisa dimasak kurang lebih 1 - 1½ jam dari pertama memasak kuah ayam dengan api sedang. Supaya kuahnya makin enak dan gurih.
- 5
Setelah air menyusut.. angkat dan sajikan
- 6
Ayam nya bisa goreng terlebih dahuli. Atau bisa lgsg di suir setelah direbus. Sesuai selera saja.
- 7
Tata semua bahan pelengkap ke dalam mangkol/piring.
- 8
Sambal : bisa di rebus dahulu. Atau bisa di goreng dahulu. Sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi pingin makan hangat berkuahhh 😂 , ngeliat suami makan lahap & nambah rasanya seneng bgt,, cape masak ,smpe tgn kna minyak panas punn jd terbayarrr 😂 😅
-
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Tadi pagi masak soto ayam krn anaku suka soto bening rasanya ringan tdk enek..
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Kebetulan masih ada 2 dada ayam sama 1 sayap, pengen yang kuah", jadi bikin soto ayam aja deh trus nyari" resep simple dan dapet yg praktis .. Ini aku recook dari @dapur clara..#BanggaKirimRecook
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi musim hujan gini kepikiran makan soto ayam cuma lagi susah di cari di tempat kuJadi aku buat deh soto ayam resep dari mama ku ❤️
-
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Sdkt kesalahan teknis..klrin ayam dr freezer..tnyata stlh meleleh tulang ayam(omigos) tetep masak soto krn bahan smua sdh redi..jdnya jatah mami cm pk empela,daging yg melengket di tulang diambil pritilin smpe bersih buat bos suami 😂.. kesel..tp pelajaran lain x pake spidol dha..kapok..lg malas ribet masak yg kuah bening..bahan pelengkap suka2 aja..kl merasa repot yg sa buat bs pake bahan pelengkap sesuka hati sesuai selera masing2..kuahnya harummmm
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi pengen makan yang berkuah. Biasanya suka beli. Tapi semenjak kenal cookpad, jadi banyak inspirasi. Saya recook karya mbak Indry hapsari. Rasanya sama dengan yg di jual di resto. So...sejak saat ini mending #kedapuraja langsung eksekusi.#Didapuraja
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar