Ditempat saya namanya gangan keladi ,ada juga yg nyebutnya gangan karuh... mungkin karena warna air kuah nya yg spt air keruh gitu ya...

Depan rumah ada tanaman keladi ni, enak dibikin sayur pake kuah santan .. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Ini nama nya di desa saya sayur yg tak punya rem ,laju terus sampai ke dalam ,,,namanya sayur keladi

Tadi bu Fia pergi ke parak (ladang) pohon buah dan sayuran yang ditanamnya sudah menjadi. Bu Fia sudah lama ingin menggulai batang keladi dan umbinya. Maka dicabutnya dua rumpun keladi. Keladi ini selain kaya serat juga mengandung berbagai zat yang dibutuhkan tubuh. Serta banyak sekali manfaatnya apabila mengkonsumsinya. Batang keladi bisa dijadikan obat diare, obat dibetes, menambah kekebalan tubuh. Kandungan vit A nya sangat baik menjaga dan menutrisi mata agar mata tidak rabun dikala melihat tapi yang terpenting batang keladi bisa mencegah penuan dini.Itu baru batangnya belum lagi umbinya.

Biasanya makan sayur keladi klw pas ada acara aja, ini krn lg kepengen masak sendiri jadilan kmrn pesen online sayur keladi yg sdh dbersihkn org, jd drmh tinggal cuci bersih n masak. Ciri khas orang sini (Ngabang-KalBar) masak sayur ini dg satu bumbu khas yaitu daun kesum. Satu lagi bun, makan sayur ini gx sah klw mknnya gx sama ikan asin, mau ikan asin apapun itu intinya ikan asin. Ikan asin itu ibaratnya soulmate ny sayur keladi 😍😁

Hari ini bingung mau masak apa, setelah muter-muter di pasar gak ada tujuan mau beli apa, tiba-tiba lihat keladi dan langsung keinget dulu sering banget dimasakin sayur keladi sama ibuk, untuk sedikit mengurangi rindu masakan ibu akhirnya belilah keladi 1 ikat dan kumasak sama santan🤤 btw itu 1 ikat keladi bisa ku masak sampai 4 kali ya, soalnya saya ngekost sendiri masak sendiri dan makan sendiri:'))

Sayur kesukaan si bapak,apalagi kemarin manen sedikit karena si bapak habis bersih-bersih halaman.Bawaannya kepingin nambah nasi terus,sedepppp....Cuma makan harus secukupnya saja,karena sayur keladi bisa nurunin darah.

Lagi Kangen sayur keladiResep ada di YouTube SupARTvhttps://youtu.be/eJj67lXcDyI

Saya suka sekali sayur ndeso macam sayur keladi ini, dulu ibu saya sering bikin karena memang keladi mudah didapat dikampung ortu saya.Maafkan fotonya juga asal jepret, kalau sudah males foto2 beneran deh gak ada mood untuk foto2 cantik, pokoknya asal jepret yang penting bisa dilihat kalau itu sayur keladi, hehehe...

Pertama kali makan sayur ini waktu berkunjung di sebuah rumah pedalaman Kalimantan . Ini adalah menu lezat kala darurat di musim hujan. sebuah kemudahan yang bisa dirasakan walau berada tinggal di kampung yang jauh dari pasar, dengan mencabut keladi dipekarangan rumah sendiri adalah kebahagiaan tersendiri karena meskipun jauh dari kata mewah namun dengan adanya kebersamaan keluarga yg hangat dan penuh syukur serta kasih sayang dari seorang ibu tentunya,🥰BALON challengeperiode posbar 18-25 Desember 2023#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON

Ini menu andalan suami,sllu suka kalau aku masak ini karna lidah suami ccok dengan masakan almarhumah mertuaku,selama alm masih ada aku belajar bbrp masakan dri alm,apapun masakan beliau sllu enak dan bukan hanya kami anak menantu yg suka tapi seluruh keluarga besar pun sllu suka kalau beliau yg masak 😃 alhamdulilah nurun ke aku menantu nya,kalau aku masak sllu di blg enak -+ hampir mirip masakan alm 🥲

#PekanInspirasi#pekan_palangkaraya#cookpadcommunity_sampit#siapramadhan