Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 1puerro
  2. 1/2cebolleta
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 100 gchampiñones laminados
  5. 1zanahoria
  6. 150 ggambas congeladas
  7. Obleas de papel de arroz

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En primer lugar, troceamos todas las verduras muy pequeñitas y reservamos

  2. 2

    Cocinamos las verduras a fuego medio hasta que estén todas blanditas

  3. 3

    Cortamos las gambas en trocitos y reservamos

  4. 4

    Añadimos las gambas a las verduras y dejamos que se integren y se cocinen

  5. 5

    Reservamos la mezcla de verduras y gambas para el relleno

  6. 6

    Cogemos las obleas de papel de arroz y las hidratamos en agua templada unos segundos

  7. 7

    Ponemos el relleno y les damos forma de rollito

  8. 8

    Los tostamos en la sartén a fuego medio-alto durante 3 minutos por cada lado

  9. 9

    Los sacamos a una fuente o plato y las acompañamos de una mayonesa de soja o soja con sésamo negro.

  10. 10

    A disfrutar!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Begoña Garteizaurrekoa
Getxo, País Vasco, España
Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
Leer más

Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Jo que buena pinta Begoña!! Me encanta lo de poder hacerlos a la sartén en vez de fritos ¡Los tengo que probar!

Recetas similares