Quesadilla de pavo, mozzarella y espinacas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una receta sencilla y rápida, ideal para cenar.

Quesadilla de pavo, mozzarella y espinacas

Una receta sencilla y rápida, ideal para cenar.

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Ingredientes

10 minutos
4 unidades
  1. 4tortillas de trigo
  2. 8 lonchaspechuga de pavo
  3. 8 lonchasmozzarella de barra
  4. 100 gr.espinacas frescas
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Orégano

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echar en una sartén un chorrito de aceite, y rehogar con sal las espinacas hasta que se ablanden un poco.

  2. 2

    Poner el pavo en la mitad de las tortillas, encima las espinacas, y por último la mozzarella.

  3. 3

    Espolvorear con orégano, tapar con la mitad de la tortilla libre, y cocinar con un hilo de aceite un minuto por cada lado.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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