#delantaldorado

Hoy, el Día del Padre, tocó trabajar, terminar de hacer la tarta y no quedaba mucho tiempo para la comida 😬Así que corriendo a hacer algo en un santiamén: ¡¡unos espaguetis como tanto le gusta a nuestro super papi en casa!!

Es originaria de 🇮🇹 concretamente de Roma, pero esta es una variante, no la originaria.

La verdadera carbonara se hace sin nata, solo añadiendo huevo al terminar la cocción de la pasta,pero a los niños les suele gustar mas con nata

Macarrones buenísimos con mi receta de salsa carbonara. No es como la tradicional, yo la hice con nata, pero salen riquísimos!!

Puedes ver el video de esta receta aquíhttps://goo.gl/x8nSCsMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os preparo un plato típico italiano los ya famosísimos spaguetti alla carbonara, y siempre que hablamos de esta salsa hay debate, en España es costumbre hacer esta salsa con bien de nata e incluso muchas veces hasta con cebolla, un italiano se tiraría de los pelos al ver semejante salsa, yo hoy os la voy a preparar sin nata y por supuesto sin cebolla, pero tampoco voy a preparar los clasistas spaguetti carbonara de la ''mía mama'' los voy a preparar a mi estilo, así son mucho más sencillos de preparar y están buenísimos

Para la salsa carbonara me he basado en la página web "salsacarbonara".

Esta es una receta de mi hija Marian, que los preparó ayer para comer los dos. Es un plato de los preferidos por ella. Le gusta la cocina; se casará con quién quiera jajajajajDisfruté probándolos, espero que vosotras/os también.

Fáciles y rápidos !😋

#asisoyyo

Es una receta de mi madre, siempre me ha encantado!!

La carbonara es uno de los platos italianos que más gustan, y preparándola como lo hace un Italiano puro queda deliciosa. La pasta a la carbonara es un plato característico de Lazio (Italia) particularmente de Roma.

Es un plato que no me hacía mucha gracia hasta que lo cociné , y aunque las fotos no son muy buenas , el resultado si lo fue por eso os dejo la receta.,sencilla fácil, económica .

Fue de los primeros platos que cociné en mi infancia!! 😋

Los secretos del éxito de una carbonara #delantalcookpad2025El primer truco está en obtener una salsa cremosa mezclando las yemas de huevo con el queso parmesano y agua de cocción de la pasta.El segundo truco está en el proceso de incorporación de la crema a los spaghetti. Si los spaghetti están muy calientes el huevo cuajará, por eso lo ideal es que cuando se escurren los spaghetti se pongan en un cuenco amplio, en lugar de volverlos a la propia cacerola donde se cocieron, para que pierdan calor y verter inmediatamente por encima la salsa cremosa.

#Italiaautentica

Sacada del programa de Bruno Arteiza

Una comida facil y rapida de hacer, a toda la familia, una visita sorpresa o a los mas pequeños de la casa ;)