Bizcocho de limón Gluten0%

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Girona

Bizcocho de limón riquísimo y súper esponjoso.
SIN GLUTEN!!!
Ideal para postres o para hacer el café.

En mi caso, lo dejé unos 6 minutos más para que se torrara un poquito.

Bizcocho de limón Gluten0%

Bizcocho de limón riquísimo y súper esponjoso.
SIN GLUTEN!!!
Ideal para postres o para hacer el café.

En mi caso, lo dejé unos 6 minutos más para que se torrara un poquito.

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Ingredientes

1 hora
Familiar
  1. 3huevos
  2. 1 sobrelevadura (15 gr)
  3. 1yogur de limón
  4. Azúcar (2 medidas de yogur)
  5. Harina de maíz (3 medidas de yogur)
  6. Aceite de oliva (1 medida de yogur)
  7. 1limón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    En bol metemos los huevos y el azúcar. Batimos bien.

  3. 3

    Cuando tengamos una mezcla homogénea, añadimos el aceite y el yogur.

  4. 4

    Batimos de nuevo.
    Ahora lavamos bien el limón y lo rallamos (sin rallar la parte blanca)

  5. 5

    Ahora añadimos la harina y la levadura.

  6. 6

    Mezclamos bien hasta obtener una masa bien mezclada y sin grumos. Y lo metemos en un molde que esté previamente engrasado con aceite o mantequilla.

  7. 7

    En el horno unos 45 min aprox a 180 grados

  8. 8

    Retiramos y dejamos enfriar.

  9. 9

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN
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