Bihun Goreng Bakso

nur prapti ahadiati
nur prapti ahadiati @PawonUti
Bogor

Hari ini dapat jadwal snack pangajian pekanan. Dari siang tadi sudah hujan ngeriwis tiada henti, jadi malas keluar - keluar buat cari snack. Cek - cek stok bahan makanan ada bihun dan bakso. Cusslah eksekusi bihun goreng bakso yang gurih - gurih manis dan sensasi pedas saat cabe rawit tergigit. Pas lah untuk cuaca yang sejuk - sejuk syahdu🥰

Kuylah dicobian🙏🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Bihun Goreng Bakso

Hari ini dapat jadwal snack pangajian pekanan. Dari siang tadi sudah hujan ngeriwis tiada henti, jadi malas keluar - keluar buat cari snack. Cek - cek stok bahan makanan ada bihun dan bakso. Cusslah eksekusi bihun goreng bakso yang gurih - gurih manis dan sensasi pedas saat cabe rawit tergigit. Pas lah untuk cuaca yang sejuk - sejuk syahdu🥰

Kuylah dicobian🙏🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 porsi
  1. 6 kepingbihun jagung
  2. 10 buahbakso sapi, iris
  3. 4 butirtelur
  4. 1 ikatsawi hijau, iris
  5. 1/2 bonggolkol sedang, iris
  6. 2 batangdaun bawang dan sledri, iris halus
  7. 10 buahcabe rawit hijau utuh
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdtmerica
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 butir besarkemiri
  12. Bumbu lain
  13. 1 siungbawang bombay, iris sesuai selera
  14. Secukupnyakecap manis
  15. secukupnyaGaram dan saos tiram
  16. 2 sdmminyak wijen
  17. 1 sdtminyak ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan dan biarkan agak hangat. Tuang kecap, aduk hingga rata

  2. 2

    Ceplok telur dalam wajan, buat scramble egg, sisihkan. Siapkan bumbu dan sayur

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus. Tumis kembali hingga bumbu matang, masukkan sayuran dan cabe rawit, tumis kembali hingga sayur layu

  4. 4

    Masukkan air secukupnya, masukkan garam, saos tiram, minyak wijen dan minyak ikan. Setelah mendidih masukkan bakso. Tes rasa, masak hingga sayur matang dan air sedikit menyusut.

  5. 5

    Masukkan bihun, kecilkan api. Masak hingga bihun matang, sambil terus diaduk. Sesaat sebelum matang masukkan telur, aduk rata. Tes rasa, matikan api. Alhamdulillah bihun goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nur prapti ahadiati
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa