Magro de pavo al curry con pimientos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Buenas, aquí traigo una receta muy rica, fácil de elaborar y barata...el pavo es una carne blanca sin apenas grasa, muy rica en salsas y suave... éste plato es una maravilla...🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
He comprado una bandeja que se divide en dos de 250g. Voy a poner todo.
Primeramente preparamos las verduras, pelamos, lavamos y cortamos.
Tengo también unas patatas baby cocidas ya...las utilizaré cómo guarnición...😉
- 2
Salpimentamos la carne de pavo, y ponemos en una sartén con un poquito de aceite, sofreímos los ajos.
- 3
A continuación añadimos la cebolleta y después los pimientos en tiras.
Una vez pochado, se añade la magra.
- 4
Después ponemos una pizca de curry, tomate en dados y el vino. Movemos bien y dejamos cocer.
- 5
Cuando empiece a hervir, tapamos y dejamos unos 15' a fuego lento.
- 6
Una vez terminado, emplatamos y presentamos con unas patatas cocidas baby con una pizca de perejil fresco picado.... delicioso!!! 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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