Tajine de pollo con verduras
Yolanda @betica89
Hoy cocinamos tajine de pollo con verduras, almendras y aceitunas, un plato marroquí que me encanta.
Tajine de pollo con verduras
Hoy cocinamos tajine de pollo con verduras, almendras y aceitunas, un plato marroquí que me encanta.
Paso a paso
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Poner el tajín a fuego medio y ponga el aceite, el pollo, la cebolla, el tomate, el cilantro, el ajo rallado y especias y dejar 5 minutos para que el pollo absorba las especias.
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Luego ponemos los guisantes, las zanahorias, las patatas, una pizca de sal y pimienta negra molida, añadimos las almendras, dejamos por 30 minutos.
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Y pasados los 30 min añadimos las aceitunas lo dejamos cocinando un rato más y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda le encantará ver cómo quedó.
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