حلیم ماش-قمری یا شله ماشکی

bahar @ojagh_gaze_bahare
این غذا هم اصفهانیه هم لریه هم مشهدیه هرچی هست عالیه
روش پخت اصفهانی روعرض میکنم
#سرآشپز_طلایی
حلیم ماش-قمری یا شله ماشکی
این غذا هم اصفهانیه هم لریه هم مشهدیه هرچی هست عالیه
روش پخت اصفهانی روعرض میکنم
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ماش که از قبل خیس کردیم و جدا می پزیم.
- 2
گوشت را با پیاز وفلفل تفت دهید وآب کافی ریخته بپزید پس از پخت ریش ریش کنید.
- 3
کلم رو پوست گرفته بشورید و رنده کنید.
- 4
گوشت،برنج پخته،ماش پخته،کلم رنده شده،سبزی و ادویه ها رو مخلوط و با آب پخت گوشت که. صاف کردیم میذاریم یک ساعت بپزه.بعدش میکس میکنیم و نیم ساعت دیگه میذاریم بپزه تا مثل حلیم له و کشدار شود.
- 5
با کشک،پیازداغ و نعنا تزیین وبا نان سنگگ نوش جان کنید.
- 6
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش ماش و قمری شیوا پز
آش خوشمزه که مناسب برای سه وعده غذایی میباشد.قمری سرشار از کلسیم و اهن و ویتامین سی میباشد. ماش هم جز حبوبات گرم و مقوی برای معده و انواع سبزیجات خوش عطر.این غذا را میتونید برای افطار در ماه رمضان نوش جان کنید.#آش #ماش و قمری اصفهان Shiva -
آش قمری(حلیم ماش و قمری)
#ماش_قمری #حلیم#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #کلم_قمری دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت می باشد که در غذای “حلیم ماش و قمری” نیز بکار رفته است. ماش و قمری نمونه دیگری از غذاهای سنتی اصفهان می باشد. این میزان برای ۴ نفر هم خوبه.. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
ماش قمری
یک آش خیلی راحت و سریع و خوشمزه،مربوط به شهر اصفهان#کوک_اسنپ#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی@cooking_karimi_93 Safura Dabiri -
-
ماش و کلم قمری (اصفهان)😋
آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی شهرم اصفهان هست. این آش سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامینه و توی فصول سرد طبخ میشه. بعضی ها از گوشت گوسفند هم داخلش استفاده میکنن وبعضی هم بدون گوشت اونو میپزن.این غذای خوشمزه تندش خوشمزه تره ولی میتونید فلفل کمتری هم داخل اون استفاده کنید...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#پیشبند_طلایی۲۳#چالش_غذاهای_تند_و_تیز#تند_و_تیز#کلم_قمری#ماش_وقمری#آش_کلم_قمری#غذای_نونی#غذای_گرم#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
-
آش ماش قمری 😋😍 آش شیرازی
🌸 یک سلام پراز احسـاس عالی🍀 یک سلام پر از انرژی به دوستان گل🌸 امروزتون منور به نور الهی🍀 دلتون روشن به حضور خدا🌸 ولحظه، لحظه هاتون🍀 پراز شـادی و آرامش اینم از آش ماش قمری خوشمزه و عالی و پر از خاصیت من که برای سرماخوردگی بسیار مفیده 👌 من این آش خوشمزه رو با دستور دوست خوبم فاطمه کریمی درست کردم 🙏❤⚘ ماش قمری یکی از آشهای سنتی اصفهان و شیرازه یادمه قدیما مامان زمستونا گاهی اوقات این آش خوشمزه رو درست میکرد و روی اون بخاریهای نفتی قدیمی میزاشت شعله اونم کم میکرد تا وقتی که از خواب بعد از ظهر بیدار شدیم آروم آروم جا افتاده باشه و بعد دور هم مینشستیم و با نون تنوری میخوریم واااییی که چه روزای خوبی داشتیم و چقدر زود گذشت 😫😥 الانم من به یاد اون روزا دیروز برای افطار این آش خوشمزه رو درست کردم البته خوردن اون توی وعده سحر هم خالی از لطف نیست 👌😋😍خب عزیزان بهتره بریم سراغ رسپی این آش خوشمزه ⚘⚘⚘#کوک_اسنپ#ماه_رمضان#افطاری#سحری#آش__ماش_قمری#آش_شیرازی Mozhgan Azhir -
ماش و قمری
فکر میکنم اصل این غذا از دیار زنده رود ، اصفهان زیبا باشه. اما اصلاً فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه.هم با گوشت تهیه میشه ، هم بدون گوشت.دستور این خوشمزه را از دوست بسیار صمیمی و با وفا ، هنرمند تمام عیار و با سلیقه کوکپدی سرکار خانم ، حمیده جان عزیز گرفتم.@Hamideh_cookبا تشکر از دوست خوبم.البته من کمی متفاوت درست کردم. کلم قمری را رنده زدم و خوب با روغن سرخش کردم . بنابراین بوی کلم قمری کاملاً تغییر کرد.#فصل_خزان۳#ماش_و_قمری#آش_ماش_و_قمری#غذای_محلی#غذای_نونی#غذای_تند_و_تیز#کلم_قُمری#داش_کلم#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#کوک_اسنپ نسرین -
خوراک ماش بادمجان
یکی از خوشمزه ترین غذاهاستحتما درست کنید تضمین میکنم 😁دوستان از مراحل پخت فیلم گرفتم ولی هرکاری کردم دانلود نشود 😔ولی کامل مراحل رو نوشتم براتون امیدوارم درست کنید و درکنار خانواده لذت ببرید nahid saani -
آش کلم قمری یا داش کلم
سلام بر شما وای به حالتون اگه این آش بدون تزیین منو تحویل نگرین با همتون قهر میکنم😂 کلی زحمت کشیدم یک قابلمه آش گذاشتم و خلاصه نقشه که چه جوری تزیین کنم همسر جان اومد و خیلی هم گرسنه بود من کلا یادم رفت و به همسر آش دادم حالا ایشون یک کاسه دوکاسه هی میخوره😐 میگه خیلی خوشمزست بازم میخوام😒منم که کلی خوشحال بودم که این آش حسابی به همسرم مزه کرده دیگه عکس انداختن رو یادم رفت و از اون آش فقط همین مونده بود😁منم بدون تزیین عکس انداختم🤕 دیگه دست گلتون رو میبوسه😜#سرآشپز_طلایی Mahdis -
-
آش ماش و کلم قمری اصفهان
دستور دوست خوب و هنرمندم حمیده جان@Hamideh_cookطاعات و عبادات همه شما دوستان قبول درگاه حق باشه انشاالله.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
آش ماش کلم قمری (آش شیراز)
#آش_کلم_قمری#آش_شیراز#کلم_سنگکلم سنگ! نام دیگرش کلم قمری است. یار دیرینه آشپزخانه مادرها و مادربزرگ ها و یکی از ترکیبات آش های زمستانی است. این کلم یک سبزی غده ای و زیرخاکی مفید بوده و مانند دیگر اعضای خانواده اش مغذی است.کلم سنگ از سبزیجات زمستانه و بوی نسبتاً قوی و طعم خوبی دارد.من معمولا به صورت خام در کنار وعده های غذایی قرار میدادم و اینبار در آش ریختم ، مثله سیب زمینی نرم و خوشمزه شد.آش خوشمزه ،خوش عطر و پر خاصیت و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Mozhgan_cook Mina dmr -
-
حلیم بادمجان اصفهانی
من خودم هر چی با بادمجان باسه دوست دارم و می پسندم.ولی آقایون منزل این چنین نیستند ولی حلیم بادمجان را دوست دارند و با این دستور هم پسندیدند.ممنون از دوست خوبم@Hamideh_cook نیره اعظم زنجانی -
حلیم بادمجان
#ماه_رمضان#حلیم_بادمجان #هلیم_بادمجانسلام چطور مطورین؟ خوبین؟ طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان 😍😍 التماس دعا دارم از همه تون 🙏🙏حلیم بادمجون درست کردم همچین و همچون اووووومممم نگم از عطر و طعمش اونایی که بادمجون دوست دارن عاشقش میشن😋😋😋خیلیها داخل حلیم بادمجان عدس یا لوبیا سفید میریزن ولی من با برنج بیشتر دوست دارم و بنظرم خوشمزه تر هست😊من اینجوری درست میکنم و خیلی هم خوشمزه میشه👇😉😉 fateme keshavarz -
پلوماش و قُمری افسون پز
این پلو مخلوط از غذاهای اصفهانی با طبع گرم هست و برای پاییز میتواند بسیار مناسب باشد. افسون بانو -
-
-
حلیم بادمجان
چالش سالیانهحلیم بادمجانحلیم بادمجان با روشهای متفاوتی طبخ میشه که ما با این روش طبخ میکنیم. هایده پرمهر۱۳۵۷ -
🍀آش ماش و کلم قمری🍀
بهترین هم که باشید، سرد بشوید از دهان می افتید! حواستان به حال و روزِ رابطه هایتان باشد. خیلی وقت ها دوری، دوستی نمیآورد، جدایی میآورد...🌸ضمن تشکر از بانوی عزیز@mina_dmr#آش#کلم_قمری#ماش#کلم_سنگی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی۴ مامان دوقلوها -
خورشت ماش رژیمی
#پروتیین_گیاهیاین غذا بسیار آسان هست وسریع آماده می شود برای زمان هایی که وقت برای پختن غذا ندارید گزینه مناسبی هست n.b -
کشک و گوجه
این غذا ،یک غذای سبکه، به عنوان پیش غذا بدون نون( تیلیت) هم استفاده میشه. برای شام با شیره یا گردو یا سیب زمینی آب پز شده هم استفاده میشه😊 سارا عباسی -
شله ماش
#ایرانگردی #سفر_چهارماین غذا مال هموطنای عزیزمون در لرستان و شهر درود میباشد Shahrzad Hosseinzadeh -
حلیم بادمجون
این یه دستور جدید از حلیم بادمجون هست که بیشتر روستاییان به این روش پخت میکنن و فوق العاده خوشمزه هست . Z.Pourjam -
-
آش ماش
آش ماش در شهرهای مختلف به روش های گوناگون تهیه میشود. معمولاً برای صبحانه سرو میشود ولی ما بجای شام خوردیم 😉#سرآشپز_طلایی#آش#آش_ماش#صبحانه_گرم#شام_سبک#غذای_ساده نسرین -
کوفته کشک
این غذا واقعا خوشمزه است از درست کردنش پشیمون نمیشی فکر کنم اصفهانی ها این غذا رو درست میکنن#کوفته#کوفته_کشک Maya PurSharif
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16802130
نظرات (4)