#winterspecial#cookpadindia#cookpadgujarati@Ekrangkitchen @hetal_2100 @Disha_11આપણા આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં જણાવ્યા અનુસાર આમળા એ શિયાળાનું ઉત્તમ ઔષધ છે અને વિટામિન સી નો ભરપૂર સ્તોત્ર હોવાથી તેને અમૃત ફળ પણ કહેવામાં આવે છે ઉપરાંત તેમાં બીજા પણ અનેક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ રહેલા છે આથી આમળાનો ઉપયોગ કરીને તેનું અથાણું ચટણી શાક ચેવનપ્રાસ અને મુખવાસ જેવી અનેક વાનગીઓ બનાવી તેનું સેવન કરી તેના ઔષધીય ગુણોનો લાભ મેળવી શકાય છે. આમળા ગોળી સ્વાદમાં પણ ચટપટી હોવાથી બાળકો પણ આનંદથી ખાઈ શકે છે.

#cookpad Gujarati#cookpad India

#BWBye bye winter recipe

#MW1#cookpadindia#cookpadgujratiદિવાળી ગઈ , શિયાળો આવ્યો અને આમળા ની સીજન પણ આવી ગઈ . દીવાળી નું ખાધેલું પચાવવા અને ઈમ્યૂન સિસ્ટમને સુધારવા માટે આપડે આમળા ની પાચક ગટાગટ બનાવીશું.ખાવા માં ચટપટી લાગે છે.રોજ જમ્યા પછી ખાવાથી ખાધેલો ખોરાક પચી જાય છે સિજન માં બનાવી ને આખું વર્ષ સાચવી શકાય છે બનાવવા માં ખુબ જ સરળ છે. આ ગોળી બનાવશો ને પ છી બજાર ની જીરાગોલી નહિ ભાવે એ ની ગેરંટી છે.😀 તો ચાલો .....

#GA4#Week11આમળા મોટેભાગે ફક્ત શિયાળા માં જ મળે છે. આમળા ને એક સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, તેમાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ અને ભરપૂર પ્રમાણમાં વિટામિન સી હોય છે. માનવાનાં આવે છે કે તેમાં નારંગીના રસ કરતા ૨૦ ગણો વધુ વિટામિન સી હોય છે. આમળાનું નિયમિત સેવન કરવા થી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. એનાથી તંદુરસ્ત અને ચમકતી ત્વચા પણ થાય છે, અને આંખની દૃષ્ટિ પણ સુધારે છે. આમળા બ્લડસુગર અને લિપિડ્સનું પણ નિયમન કરે છે .એવું માનવામાં આવે છે કે જ્યારે શીયાળામાં દરરોજ આમળાનું સેવન કરવાથી આખા વર્ષમાં તંદુરસ્ત રહે છે.આમળાને કાચી ખાઈ શકાય છે, આથીને કે તેની ચટણી, જામ, કેન્ડી, શરબત, જ્યુસ,મુરબ્બા વગેરે બનાવી ને પણ યુઝ કરી શકાય છે. આમળા માંથી અલગ જાતનાં પાચક ચુરણ પણ બનાવવામાં આવે છે.આજે મેં આમળા માંથી પાચક ગટાગટ ની ગોળી બનાવી છે. મને આ ખુબ જ ભાવે છે. આ ગટાગટ ની ગોળી ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે. આ ગટાગટ બહુ બધી અલગ રીતે બનતી હોય છે, હું ખુબ જ ઈઝી રીતે આ સ્સ્વાદિષ્ટ ગોળી કેવી રીતે બનાવવી એ આ રેસિપી માં જણાવીસ. તમે આ ગોળી વધારે બનાવી તેને પછી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. તે બહુ લાંબા સમય સુધી ત્યાં કાચની બેટલમાં ભરી ને સાચવી સકાય છે. અમારી ઘરે તો એને લાંબા સમય સુધી સાચવી રાખવી ખુબ જ મુસ્કેલ હોય છે, કેમકે એટલી બધી સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે ફટાફટ વરરાઈ જાય છે. તમે પણ આ રીતે ગટાગટ બનાવી જરુર થી જોજો અને જણાવજો કે કેવી લાગી!!!#Amla#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia

#શિયાળા # આ ગોળી નો સ્વાદ તમે આખુ વર્ષ લઈ શકો છો. તેને એરટાઈટ બરણીમાં ભરીને રાખવાથી તે બગડતી નથી. તો જરૂર બનાવજો.

#GA4#Week11ખાવાનું બનાવ્યા પછી બધાને મુખવાસ ખાવાની ઈચ્છા થાય છે.હવે જ્યારે ઘર માં જ બધો સમાન હોય તો બહાર શું કામ જવું.એટલે જ તૈયાર છે ઘરે બનાવેલી ચટપટી આમળા ની ગોળી.

#MW1#Immunitybooster

#immunityઆમળા એ વિટામીન c થી ભરપૂર છે અને રોગ પ્રતિકારક શકિત વધારવામાં મદદ કરે છે. આમળા એ નબળાઇ દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. રોજ આમળા ખાવા થી મેટાબોલિઝમ ઇમ્પ્રુવ થાય છે. તેમજ તેમાં એન્ટી-બેકટેરિયલ ગુણધમૅ પણ છે જે તમારી સિસ્ટમને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદરૂપ કરે છે.

# week15#GA4# ગોળ# આમળા ની ગટાગટ

#FFC4Week4 આમળા માં વિટામિન "C" ભરપૂર હોય છે...તે રોગપ્રતિકારકઅને બળવર્ધક છે અને રક્તશુદ્ધિ કરી ને નવયૌવન બક્ષી વૃદ્ધાવસ્થા ને દૂર ધકેલે છે...પાચનક્રિયા નિયમિત કરે છે તેથી જ જમ્યા પછી મુખવાસ તરીકે લેવાય છે.

#GA4#WEEK11#આમળાશિયાળો આવે અને સાથે આમળા ની સીજન પણ ચાલુ થઈ જાય. આમળા માંથી વીટામીન C ભરપૂર પ્રમાણમાં મળે છે એ દરેક જાણે છે. આમળા માંથી દરેક વ્યક્તિ કંઈક ને કંઈક બનાવતી હોય છે જેમ કે આમળાનો રસ, આથેલા આમળા, પાચન આમળા મીઠા અને ખારા તો મે આજે ખાટી - મીઠી આમળા નીગટાગટ બનાવી છે જે તમને ખાધા પછી જો ગેસ, એસીડીટી નો પ્રોબ્લેમ થતો હશે તો એ ખાવાથી નહીં થાય. આ ગટાગટ ખાધેલું પચાવવા અને ઈમ્યૂનીટી સિસ્ટમને સુધારવા મા પણ મદદ કરશે.રોજ જમ્યા પછી 1 ગોળી ખાવાથી પાચનક ક્રિયા પણ સારી રહે છે. સિજન માં બનાવી ને આખું વર્ષ સાચવી શકાય છે બનાવવા માં ખુબ જ સરળ છે.

#માસ્ટરક્લાસઆમળા ફકત વર્ષ માં એક જ વાર આવે છે.એટલે આપણે તેને અલગ અલગ રીતે સાચવણી કરી ને પુરા વર્ષ માટે ભરી લેતા હોઈએ છીએ.મને વિશ્વાસ છે કે મેં બનાવેલી આમળા ગોળી મારી પેટ ની તકલીફ ને દૂર કરશે.

#KER#cookpadindia#cookpadgujaratiઅનાર ચુરણ ગોળી

#FFC4#Week4#Jigna

#FFC4ફૂડ ફેસ્ટિવલ - 4Week - 4 શિયાળાો એટલે ખાવાની સીઝન. આ સીઝનમાં તમે જેટલું ખાઓ એટલું ઓછું છે. હેલ્થ બનાવવા અને હેલ્ધી વસ્તુઓ ખાવા માટે શિયાળો બેસ્ટ માનવામાં આવે છે. એમાંય શિયાળામાં જ મળતાં આમળા આ સીઝનનો સૌથી હેલ્ધી ફ્રૂટ માનવામાં આવે છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ હોય છે. સમયથી પહેલા વૃદ્વાવસ્થાના લક્ષણોને રોકવા માટે આમળા ઘણાં મદદરૂપ છે. પણ ઘણાં લોકોને આમળા ખાવા ગમતા નથી. જેથી તેઓ આમળાની અવનવી રેસિપી ટ્રાય કરે છે.આમળાની એવી સ્વાદિષ્ટ, સુપાચ્ય, સરળ અને સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત લાભકારક, નાના-મોટા સૌ ખાઈ શકે એવી ગોળીઓજે એકવાર બનાવીને તમે આખું વર્ષ તેને સ્ટોર કરીને ખાઈ સકશો.

# winter Special with full of vitamin C

#Dinner recipe#Cooksnap#Bye bye winter recipe#BW

#BW

વાળ ને ફાયદા કારકચરબી ધટાડેઆમળાં જ્યુસ

#FFC4પહેલી વાર આંબળા મુખવાસ ગોળી બનાવી છે. ખૂબ જ સરસ બની છે.આ આંબળા મુખવાસ ગોળીઓ બોટલમાં ભરી ઘણા દિવસો સુધી આનંદ માણી શકો છો. પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોવાથી ઝડપથી પૂરી થઈ જશે. 😆😅

#GA4#Week11#Amla

#GA4#week11#Amla

#FFC4#food festival#cookpad Gujarati

#GA4#Week15

# વિટામીન સી રીચ# મુખવાસ. રક્ત શુદ્ધિ અને પાચક ગુણો થી ભરપુર એન્ટી ઓકસીડન્ટ જેવા ગુણો ધરાવતા વિટામીન સી , આમળા ચીપ્સ બનાવી છે ખાવા મા ટેસ્ટી અને પાચન શકિત વધારે છે

#MW1

#BW#Bye Bye winter recipe challenge#Dilleavesthepalarecipe