Hojaldres de champiñones y queso
Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.
Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.
Hojaldres de champiñones y queso
Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.
Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.
Paso a paso
- 1
Limpia y corta los champiñones laminados
- 2
Saltealos con una cdta de aceite, salpimentar y poner perejil picado
- 3
Reserva fuera del foco del calor hasta que estén frios
- 4
Estira la lámina de hojaldre, pincha la masa con un tenedor y corta a lo largo en dos.
- 5
Pon tres lonchas de queso, encima del hojaldre, dejando un poco de distancia alrededor, espolvorea con orégano si te gusta
- 6
Encima del hojaldre, pon los champiñones
- 7
Cubre los champiñones con el queso en polvo (ver fotos)
- 8
Cierra el hojaldre formando un rollo y pinta con huevo batido las juntas
- 9
Da la vuelta al hojaldre, pinta con el huevo batido, espolvorea con semillas y pon un poco de queso rallado por encima
- 10
Puedes marcar las porciones, para que una vez cocido no se rompa al cortarlo
- 11
Si los vas a hacer todos iguales, con el otro trozo de hojaldre, haces lo mismo. Y si prefieres variar pon el jamón en vez de champiñones
- 12
Hornear en el horno precalentado a 200 grados y si el horno es muy potente, bajar la temperatura a 180.
- 13
Hornear hasta que el hojaldre esté cocido y dorado
- 14
Si lo has marcado, con ayuda de la tijera de cocina, acabas de cortar la parte de abajo.
- 15
Poner en una fuente y servir juntos o por separado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
-
Hojaldres de jamón, champiñón y queso
Es similar a las flores de hojaldre, solo que al echarle el queso por encima no se aprecia. Pero están buenísimas!!
-
Hojaldres con embutidos, quesos y champiñones
Hoy el relleno de los hojaldres, ha sido improvisado. Mi intención era hacer unas empanadillas de atún con champiñones y al preparar los ingredientes, me he encontrado con la sorpresa de que el Sábado pasado, gasté todas las latas de atún que tenía y no me acordaba.Así que me ha tocado improvisar. Han quedado muy ricos.
-
Hojaldre de jamón y queso con champiñones
Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad
-
Hojaldres de champiñones, atún huevo queso aceitunas
En mi casa somos fans del hojaldre, le pongas el relleno que le pongas, siempre te hace quedar bien.La lámina de hojaldre la corté en dos, puedes hacer cuatro o uno y marcarlo antes de poner en horno, para que sea más fácil cortar una vez lo saques del horno.#Calendario2025 -
Hojaldre relleno de jamón, queso y champiñones
Pensando en una cena rápida con lo que tenía por casa, he hecho este hojaldre relleno de jamón serrano, queso en lonchas y los champiñones al ajillo, que puse por aquí la receta. Espero que os guste!! 😛🐾
-
Hojaldre de champiñones
Buena receta para alguna celebración o tan solo hacer una cena especial.
-
Hojaldres almendrados de gambas y champiñones
Estos hojaldres se pueden hacer de diferentes tamaños, si se hacen más pequeños son ideales para aperitivos. El hojaldre almendrado queda crujiente y el relleno riquisimo.Cortados más pequeños es una buena opción para el aperitivo del día de la madre. -
Hojaldre de champiñones y jamón serrano
- Hacia meses que no hacia hojaldre por el tema dieta, hoy aprovechando que venia a comer la familia y les gusta mucho, he hecho este. Es sencillo de hacer y económico, sacia bastante y salen 9 raciones como las de la foto.- Iba a hacer una salsa besamel para dar cremosidad a los champiñones con jamón, pero al final he decidido poner unas lonchas de queso para fundir y ha quedado un hojaldre muy rico. -
Hojaldres de queso
Estos hojaldres, son sencillos, fáciles y rápidos de elaborar. Se preparan en cinco o diez minutos, no se manchan utensilios y el resultado es muy satisfactorio. Se pueden hacer más pequeños . -
Hojaldre de espinacas y champiñones con queso
Un hojaldre de verduras con espinacas y champiñones laminados con queso en polvo súper completo.
-
Hojaldres de pollo y champiñones
Riquisimos hojaldres rellenos de pechuga de pollo, champiñones, puerro, bechamel, especies y huevo. Riquisimos !!Muy apropiados como entrantes ó tapa. Se pueden hacer más pequeños como canapés. -
Hojaldres de jamón cocido y queso cheddar
Es una variación de la receta de hojaldres con salmón ahumado y queso philadelphia que también he querido probar
-
Hojaldre de gambas y queso
Que rico que está... el hojaldre es nuestra perdición. He hecho hojaldres de sobrasada y huevos de codorniz y un trozo de masa lo he reservado para hacer estos dos hojaldres individuales. De una lámina de hojaldre salen seis.#1receta1árbol -
Hojaldre de setas y queso mozzarella
Hojaldre relleno de setas variadas y queso mozzarella. Ha quedado riquisimo nos ha gustado mucho a todos, mi nieto que tiene 5 años se ha comido un buen trozo, pero lo mejor es que le he hecho para el cuatro rollos de hojaldre con jamón y queso mozzarella que le gustan mucho, esos eran especiales para él ya que creia que no comeria del grande con setas jajaja se ha comido sus cuatro hojaldres y un buen trozo del de los mayores.La medida que sale es un poco mayor a la que se ve en la foto, porque he sacado un trozo de cada lamina de hojaldre para hacer los de mi nieto. -
Tartaletas de champiñones y queso
#aperitivo#ThermomixInspiración de mi amiga lesreceptesquemagraden.blogspot.com
-
Hojaldre relleno de langostinos, champiñones y quesos
No nos cansamos del hojaldre, en esta ocasión es bastante consistente y llena bastante.#calendario 2026 -
Hojaldres rellenos de lomo y queso
Estos hojaldres hace unos dias que los hice , pensaba que los tenia puestos y no es así. Los rellené con lomo ibérico embutido, queso y pasas de corinto , el contraste agridulce me gustó mucho. -
Tarta de champiñones y queso cheddar
Con esta tarta de champiñones y cheddar participó en el #retodecocina,espero os guste.
-
Hojaldres de jamón york con mozzarella y jamón serrano + queso
Estos hojaldres son de dos tipos de jamón diferentes, jamón york y jamón serrano con queso mozzarella. La presentación también es diferente, los de jamón york tienen forma de sobre y los de serrano de cañas.Las fotos de los de jamón serrano, solo he hecho una con el queso y se me ha olvidado hacerla una con el jamón, me he dado cuenta cuando estaban cerrados.Son muy fáciles de preparar. -
Hojaldre relleno de revuelto de champiñones con jamón y huevo
Esta receta la hice hace dos semanas, pero por problemas de salud no la he publicado antes... me quedan algunas recetas más por publicar, esperando que les llegue su turno 😉El relleno es un revuelto muy rico de champiñones con jamón, huevo batido y dos tipos de queso. Me quedaban solo dos lonchas de queso y utilicé queso tierno de vaca del que viene cortado en triángulos y nos gustó mucho. -
Champiñones con queso
#vegetalPon el queso y especia que quieras, pero queda una presentación miy bonita para quedar bien con tus invitadoa
-
Hojaldre de champiñones y espárragos verdes
Esta receta resulta de aprovechar las sobras que te van quedando por la nevera, un poco de cada, juntas todo y tienes una cena o un entrante perfecto. -
Patatas rellenas de champiñones y queso
Una receta muy, muy fácil que según el tamaño de las patatas puedes usar como entrante, cena o acompañamiento
-
-
Tortilla de champiñones y queso
Esta es una tortilla sencilla de preparar y riquísima. el champiñón lo preparamos antes fritito con ajos, riquísimos... La verdad es que sale tan esponjosa y rica que la haríamos con más frecuencia. Espero que os guste
Más recetas
Comentarios (7)