Batir la crema de leche hasta quedar en punto letra (yo usé levit) no necesita ingredientes extras. Una vez hecha dejar reposar en la heladera

Para el flan, colocar un litro de leche en una cacerola a fuego medio, colocar el flan en forma de lluvia. Revolver hasta que hierva. Una vez hervido sacar del fuego y colocarle el queso crema hasta que quede homogéneo.

Colocar en una fuente las vainillas (previamente mojadas en chocolatada) una al lado de la otra, hasta formar dos capas. Colocar la preparación del flan sobre las vainillas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Una vez frío, decorar con la crema previamente echa. Espolvorear con chocolate rallado (o tamizar con cacao amargo). Porner en la heladera 2hs. Y a disfrutar.