Patatas chips onduladas en Airfryer Cosori

Marta
Marta @Martagocar

Las especias y la cantidad son al gusto. En este caso les he puesto sal, pimienta y ajo prensado, pero cada vez que las hago experimento con otras especias, y siempre me gustan!!! 😜

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2patatas
  2. Flus de aceite
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 6 dientesajo prensado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas finitas (yo uso mandolina con la cuchilla ondulada). Poner en agua 15 minutos, cambiar el agua dos o tres veces.

  2. 2

    Secar bien las patatas con papel de cocina.

  3. 3

    Poner las patatas directas en la cubeta de la Airfryer, sin la rejilla.

  4. 4

    Poner flus de aceite, sal, pimienta, y las especias al gusto. Remover muy bien.

  5. 5

    Poner modo FRIES 195º 20-25 minutos. Remover cada 5 minutos. (El tiempo dependerá de la cantidad de patatas, ir revisando). A los 15 minutos añadir los ajos prensados y mezclar bien.

  6. 6

    Disponer las patatas sobre una rejilla para que se enfríen, así quedarán crujientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que gran idea Marta, al ver tu receta acabo de recordar que tengo una mandolina que corta con forma similar! la voy a sacar para probar estas chips!

Escrita por

Marta
Marta @Martagocar
Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.
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