Botok Manding Lamtoro

15 orang berencana membuat resep ini
Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
Tangerang Selatan

Resep asli dari uyut. Memang maknyus

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 batangbesar loncang
  2. 1 papantempe
  3. irisCabai hijau besar
  4. 4 sendokTeri tanpa kepala
  5. 1 plastikManding atau lamtoro
  6. Bumbu uleg
  7. 9 buahCabai merah rawit
  8. 4 buahCabai merah besar
  9. 7 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1/2 sendokGula jawa
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 plastikKelapa parut yg muda
  14. Pembungkus
  15. Daun pisang
  16. Salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih menggunakan air panas, untuk tempe, Cabai hijau, loncang, dan teri.

  2. 2

    Uleg bumbu. Lalu masukkan kelapa, bahan2 yg dicuci air panas, manding. Lalu ulet sampai merata

  3. 3

    Bungkus dengan 1 daun salam di setiap bungkusnya. Kukus 10 menit. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
pada
Tangerang Selatan
Semua orang bisa masak ! Rasa itu selera 😘
Lebih banyak

Resep Serupa