Que os voy a contar de esta receta!!!!Es un rito su elaboración una fiesta su degustación y una manera muy bonita de tener la familia reunida,normalmente este plato se le da a la recién parida para que le ayude con la subida de leche,también lo solemos preparar par la noche 26 de ramadán y el día del nacimiento de nuestro profeta.

#Cocinaarabe , de Andrea recetitas,

En Galicia llamamos raxo al lomo de cerdo en general pero también llamamos raxo a la receta que os describo a continuación. El raxo no puede faltar en ninguna tapería y es que, es una de las tapas/raciones más demanda y, siempre se acompaña de patatas fritas.El raxo se elabora por el lomo del cerdo, ajo y perejil pero nunca con pimentón (que he visto muchas recetas por diferentes webs que lo añaden ya que si le añadimos el pimentón obtenermos obtenemos otra receta a la que llamamos zorza y es más similar al picadillo leonés y asturiano que al raxo.Para este tipo de recetas a mi me gusta meter todos los ingredientes en una bolsa, cerrarla bien y dar unas vueltas para que se mezclen bien todos los ingredientes. Además de conseguir un aroma más intenso manchamos menos pero, de igual manera podéis preparar la receta poniendo los ingredientes en un cuenco y mezclándolos allí.

esta es una receta que me paso mi mama, a la cual se la paso mi abuela, y es de las sfijas que son abiertas

Seffa medfouna es un plato muy conocido en Marruecos que se suele preparar para sorprender y deleitar a los invitados en celebraciones especiales. Su sabor recuerda al de la pastela, aunque en cuestión de técnica y presentación, no se parecen en nada. "Medfouna" quiere decir enterrada y "seffa" son fideos, y es que, aunque sólo se ven fideos en el plato, traen sorpresa dentro. No es especialmente rápido de preparar; pero el resultado merece mucho la pena. 😋

Es una tapa muy popular y valorada en Andalucia. Se toma en toda la Comunidad Andulaza, pero es originario de la provincia de Málaga. Es como el calamar a la romana.

El Rghaif (denominado también Msemen, y en Melilla, pañuelo) es un pan plano muy típico de la cocina del Magreb, elaborado de harina de trigo con muy poca levadura, que es de consumo corriente en varias regiones de África del norte : Argelia Marruecos y Mauritania.Espero que probéis esta riquísima receta de pan marroquí y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidamarroquí

https://pekandoconeva13.com/2018/04/16/fricando-de-ternera/THERMOMIX Y CROCKPOTEsta receta ya la tenía en el blog pero la he borrado por que la he modernizado añadiéndole  las fotos del paso a paso.
Antes solo lo hacía con thermomix y cazuela ahora la hago en la olla lenta porque aparte de que la carne sale súper tierna la salsa queda de vicio después de tanta rato haciéndose poco a poco.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Improvisando un poco nos ha salido un guiso súper rico, muy saludable, y facilísimo de preparar. Hemos combinado el pollo con verduras y dátiles y orejones, y una buena cucharada de ras el hanout, y no es por echarnos flores, pero ha quedado delicioso!#DelantalDorado #RecetasFit #Pollo #Rustidera #RasElHanout #Árabe #Exotic #CousCous #Sémola #Horno #Verduras #Cuarentena #RecetasDeCuarentena

#mirecetarioCuando era niña mi padre tenía un huerto. En la temporada de verano nunca faltaban las maravillosas hortalizas de las que se compone este plato que cocinaba mi madre. Sabores y aromas que me remueven por dentro cuando lo preparo en casa recordando aquellos días.Podéis tomarlo tal cual o acompañado de huevos fritos o algún pescado rebozado como bacalao o merluza.Espero que os guste!

Pastas tradicionales marroquíes.

Comida marroquí .CUIDADO ⚠️ Con Ras hanout de Lidl solo 2 cucharas en albóndigas y 2 en tomate

Hoy vamos a cocinar uno de mis platos favoritos dentro de la gastronomía jamaicana, la RASTA PASTA!! Además de tener un nombre curiosamente divertido y también hay que decirlo muy jamaicano, es un plato fácil de hacer, económico y con mucho sabor. Para todos aquellos amantes de la pasta esta receta os va a encantar.Y os estaréis preguntando¿ por que se llama así este plato? porque vamos a utilizar pimientos verdes, rojos y amarillos para hacer la salsa , consiguiendo así los colores de la bandera Rastafari. Además llevará dentro de esta salta también  de sus ingredientes estrella el  pollo jerk( esta vez pechugas) que darán ese toque picante y ahumado tan característico de esta Isla.

#WeekendTour🍤🐟🍅🥘.Tercera semana de viaje gastronómico😊😊

Un plato tradicional de la gastronomía catalana, muy similar a otros como el pisto, la albaronía, el tumbet o el ratatouille, típicos de otras regiones.La receta clásica de samfaina no lleva comino (es más característico del pisto manchego), pero yo le he puesto.Es muy habitual tomar la samfaina con bacalao, que se suele freír primero, reservarlo e incorporarlo sobre el sofrito durante unos minutos al final. En mi caso, he optado por acompañar la samfaina con huevo frito.

Plato muy típico de A Coruña

Aquí una de nuestras salsa por excelencia. Muy parecida al pisto. La única diferencia es que nosotros incluimos la berenjena.

Helio Power

Por ser especial

Bebida espirituosa típica Catalana

Maravillosa receta de Saboreanda (instagram)

Un entrante ideal para los dias de frio. Esta receta esta hecha sin sal, ya que utilizamos caldo de pollo y avecrem. Fácil y rápido de hacer. Riquisimo!!

Los rillettes son un tipo de patés típicos de la ciudad francesa de Le Mans.Tradicionalmente se hacían con carne de cerdo cocinada en su propia grasa y con alguna bebida alcohólica y especias pero, hoy en día, ya se elaboran de cualquier producto y se degustan en cualquier momento del día.Yo os dejo este que preparé para el aperitivo del día de la madre. De sardinillas y cambiando la grasa de cerdo por un poco de queso cremoso y el alcohol por un poco de zumo de limón..el resultado fue delicioso.

# recetasfit El rghayef es postre marroquí para los invitados, las fiestas y especialmente para el mes de Ramadán https://youtu.be/yxuNwCRDdq4

Video receta en mi canal de YouTube, Tamara Dulce y Salada: https://youtu.be/kYAJyb9N9IU