Ayam krispi ala chef devina dgn perubahan disana-sini sesuai selera dan kesediaan bahan. Kalau ada bahan yg susah dan dirasa tdk terlalu mempengaruhi rasa bisa diskip saja. Saya pakai susu cair bukan santan krn bagi saya santan menyisakan rasa/aroma kurang cocok setelah digoreng. Ada sisa aroma di minyak juga jd kurang bisa dipakai setelahnya.

Tepung Krispi yg renyah dipadu dengan Ayam yg gurih dan enak ala KFC aku adaptasi dari Resepnya Chef Rudy Choirudin

Udah lama g bikin ayam krispi. Kebetulan ada stok ayam baru dibeli kemarin. Untuk resepnya buat 1 kg ayam. Jadi dimarinasi semua, yg 1/2 buat hari ini, yg 1/2 lagi dimasak buat besoknya. Karena makin lama marinasi rasanya makin maknyus. Minimal marinasi 1 jam ya. Dan untuk baking powder bisa diskip dan menurut saya sudah krispi, hanya saja kurang awet krispinya. Cuss resepnya.

Si bocil mulai belajar makan ayam. Cuma harus di bikin kecil² (chicken popcorn). Kalo di kasi potongan paha atau sayap ayam, pasti histeris dan pikirannya kemana² .Nyobain resep @GriyaSyariKitchen , enak krispi tapi gak keras.#PejuangGoldenBatikApron#ChickenPopcorn#Crispy#Lunch

Ini resep sudah saya buat jualanAlhamdulillah para pelanggan semua coment enak

Source : Dame TobingAyam dibedakin yuukBaru kali ini sukses bikin ayam krispi ala2 resto kolonel Sanders. Anak2 sukaaaa sekali. Untuk yg suka pedas bisa ditambah bubuk cabe di adonan kering/ celupannya ya. Yuukk intip dan recook...Note: saya pakai sayap ayam dan paha tanpa tulang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Bandung

Beberapa hari ini agak males ke dapur. Carilah resep yang gampang untuk dieksekusi. Akhirnya bikin deh ayam krispi ini. Ayamnya tu lembut dan juicy. Enak banget deh. Ditambah mayo untuk cocolan enak juga.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia#JelajahResepRumahan

Ini makanan favorit anak bungsu saya, sepertinya banyak anak2 yang suka ya😊Saya lbh suka buat sendiri jadi kita bisa tau kwalitas bahan yg kita pakai

Sebelumnya, saya juga sudah mencoba membuat ayam krispi dengan tepung ayam krispi instan (berbagai merk) dan teknik memasak yang berbeda-beda. Misalnya, menggunakan campuran telur, ada juga teknik merendam ayam dengan air es beberapa kali dll. Tetapi, krispinya tidak keriting (tidak tebal) serta tidak bertahan lama, jadi ayamnya tidak kriuk-kriuk lagi. Tentu saja kurang nikmat saat dimakan. Akhirnya, beberapa hari yang lalu saya mencoba membuat resep sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Luar biasa! Hasilnya sesuai dengan harapan. Ayam krispi kali ini mantap!. Ayamnya gurih, tepung krispinya keriting, tebal, dan kriuk maksimal. Selain itu, krispinya sangat tahan lama. Masak jam 2 siang, sampai jam 9 malam masih tetap kriuk-kriuk. Mau coba juga? Berikut resepnya.

Ayam krispi buatan sendiri

Ayam Krispi Kriuk-Kriuk

Lagi musim covid tapi pengen makan ayam K*C, jadi dari pada mesti keluar atau deliv order mendingan bikin sendiri, hasilnya banyak dan lebih hemat. Ayam krispi nya bener bener kriuk renyah tapi gak keras