Guisantes con Sobrasada y Huevo frito

Name: Guisantes con Sobrasada y Huevo frito
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 Gr Guisantes; 1/2 Cebolla; 2 Ajos; 100 gr Sobrasada; 1 pastilla Avecrem; 1 vaso Vino; 1 vaso Agua; 2 Huevos; Aove; Sal

Maria Jose @Mary_1974

Guisantes con Sobrasada y Huevo frito

Maria Jose @Mary_1974

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Ingredientes

30 min

2 raciones

500 GrGuisantes
1/2Cebolla
2Ajos
100 grSobrasada
1 pastillaAvecrem
1 vasoVino
1 vasoAgua
2Huevos
Aove
Sal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una olla pon un poquito de aceite y cuando esté caliente pocha la cebolla, cuando empiece a transparentar le añadimos los ajos y los taquitos de Jamón o beicon lo que más os guste.
Rehogamos bien y le ponemos el vaso de Vino y el vaso de agua y la Pastilla de Avecrem (olla expres) cerramos y dejamos cocer 15 minutos.
2

Pasamos ligeramente a la plancha la Sobrasada y freímos los huevos.