Galletas dulces de avena y garbanzo

pamerobinson
pamerobinson @pamerobinson
Montevideo

Hoy les traigo una súper receta para los que amamos las galletas dulces y saludables. 😍

¡Anímense a hacerlas, porque además de ricas son súper fáciles!

Ideales para la merienda, para compartir o para darse un gustito.♥

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 tazaharina de garbanzos
  2. 1 tazaharina de avena o copos de avena (triturados en un procesador de alimentos)
  3. 1/2 tazaazúcar (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
  4. 1/4 tazaaceite vegetal
  5. 1/4 tazaagua
  6. 1 cucharaditalevadura química (Royal)
  7. 1huevo
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzos, la harina de avena, el azúcar y la levadura química (Royal).

  2. 2

    En otro tazón más pequeño, bate el huevo.

  3. 3

    Luego agrega el aceite, el agua y el extracto de vainilla. Mezcla bien los ingredientes líquidos.

  4. 4

    Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy seca, puedes agregar un poco más de agua, cucharada por cucharada, hasta que la masa sea manejable pero no pegajosa.

  5. 5

    Aceita o forra una bandeja para hornear con papel de horno.

  6. 6

    Con las manos, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Luego, aplana suavemente cada bolita con la palma de tu mano o con el fondo de un vaso. (Opcional aplanar)

  7. 7

    Hornea las galletas en el horno a 180° durante 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

  8. 8

    Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
    (Esta foto es de la receta reciente en la que no usé papel)

  9. 9

    ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de avena y garbanzo. Estas galletas tienen un sabor y una textura únicos debido a las harinas alternativas utilizadas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días. ¡Que las disfrutes! ♥

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

pamerobinson
pamerobinson @pamerobinson
Montevideo
Antes optimizaba estrategias,ahora optimizo mi paz mental. ✨
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas