Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz en un colador bajo el grifo hasta que el agua salga transparente. Ponerlo a hervir en un cazo.
- 2
Cuando el arroz esté hecho esparcirlo en un plato (para que enfríe rápido). Preparar el un vaso la mezcla de vinagre y azúcar y añadírsela al arroz y revolver para que se integre bien. Dejar enfriando
- 3
Mientras preparar una mezcla con el atún, cebolla Picada chiquita, sal, zumo de limón y Mayonesa al gusto.
- 4
Es momento de armar los oniguiris. Colocas en tu mano una fina capa de arroz, en el centro una cucharada de la mezcla de atún y encima otra capa de arroz (como si fuese un sándwich) e ir cerrando con las manos los laterales y darle forma de triángulo como en la foto sin que se salga el relleno.
Cortar el alga nori en rectángulos y colocarsela en la base y que cubra ambos lados como en la imagen. El alga nori se pega sola.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16956822
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